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1月17日,猪价“跌惨”,蛋价“飞天”,玉米、小麦价格如何?

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  真是“按下葫芦浮起瓢”,“你方唱罢我登场”,临近年底大家都在积极准备年货,好不容易盼来了猪肉降价,可是还没来得及喘口气,蛋价又涨了起来,那鸡蛋价格涨了,玉米小麦价格如何呢?1月17日话题:猪价“跌惨”,蛋价“飞天”,玉米、小麦价格如何?


  1月17日猪价“跌惨”,春节前能降到20元吗?

  我们先看一下1月17日各地猪价情况。

  华东区上海和山东维稳,安徽、浙江、江苏、福建下跌,下跌地区属于华东区猪价较高的的地区,近期天气晴朗为主,北方低价生猪南下对当地猪价造成冲击。

  华中区河南稳定,湖北、江西、湖南下跌,华中区腌腊利好基本结束,生猪消费减弱,加上高价猪肉消费疲软,猪价走低。

  华南区广东、广西、海南下跌,天气晴朗,北方低价猪肉反复冲击当地,叠加腌腊利好刚过,消费高峰已过。

  华北区北京、天津维稳,山西、河北下跌,华北区是目前新冠疫情比较严重的地区,中高风险地区较多,猪肉消费受到影响,价格已经成为全国最低价。

  东北区黑龙江和吉林稳定,辽宁上涨,黑龙江疫情严重,当地生猪调运困难,辽宁和吉林南下走货较多,带动两个地区猪价上涨。

  西南区重庆、四川、云南和贵州保持稳定,西南和华南同属猪肉销区,但西南并未禁止生猪调运,相比猪肉运输生猪运输利润较低,西南区受到北方低价生猪的冲击偏低,供需暂时平衡,猪价区域稳定。


  目前猪价下跌,主要还是受到疫情影响,一方面影响了北方各地的猪肉消费,另一方面影响了生猪和猪肉的运输,养殖户方面担心疫情加重,卖猪和买饲料困难,纷纷出栏标猪和大猪。截止到2020年11月底我国生猪产能已经恢复了90%以上,生猪存栏更是突破4亿头,临近年关,也是专业育肥户和二次育肥户出栏的关键时期,市场生猪供应增加,现阶段又处于元旦和春节消费的中间空白期,此前生猪供不应求的状态发生了改变,猪价走低。

  下一个上涨潮将会在小年前后出现,预计小年前猪价还有1-2元的下跌空间,猪肉将会下跌3-4元,目前多数地区的猪肉价格都在25元左右,也就是说春节前猪肉价格还真有希望再次下跌到20元上下。


  1月17日蛋价“飞天”,要上涨到7元?

  1月11日开始,鸡蛋是一天一个价。现货方面,养殖场收购鸡蛋价格都已经突破5.5元了,市场零售价格更是达到6元/斤。期货方面,主力合约JD2105收盘价报4663元/500千克,升幅录得5.12%,合约JD2101和JD2102封涨停。


  鸡蛋价格突然飞天有多方面的原因,首先就是蛋鸡存栏量的下降,截止到上涨前鸡蛋行情已经低迷了大半年的时间了,蛋鸡养殖户淘汰量增加,据统计,12月蛋鸡存栏12.13亿只,其中产蛋鸡占79.66%,待淘汰鸡占比7.73%,使得鸡蛋上市量下降。其次是各地区尤其是北方地区终端囤货意愿增强,拉动了鸡蛋需求的同时也阻止了鸡蛋南下,进而拉动了价格,而南方地区虽囤货意愿不强,但临近年关库存走货顺畅,价格同样上涨。最后,随着玉米、豆粕价格的不断上涨,养殖户养鸡成本增加,养殖端提价意愿较高。

  后续鸡蛋价格能涨到7元吗?目前来看,各地鸡蛋价格上涨到6元已经是板上钉钉的事情了,但冲击7元还是有一定难度的,虽然产蛋鸡存栏量下降了,但还是有接近1.5亿只后备鸡在补充存栏量,蛋鸡存栏量依然处于高位,鸡蛋供应问题不大。此前价格偏低时,一些贸易商手里也有存货,也会在一定程度上弥补现货供应不足的情况,再就是疫情很快会稳定下去,囤货潮也会随着疫情的稳定而消散,只是单纯依靠春节利好还难以带动鸡蛋价格冲击7元,所以大家不要过于担心鸡蛋价格涨到“吃不起”的程度。


  玉米价格:东北还没涨完,山东又跟上了,后续依旧看涨

  山东地区前面几天由于深加工企业晨间到货车辆增加,企业有压价行为,一压价到货车辆立马减少,1月16日剩余车辆269辆,相比1月15日减少了653辆,深加工企业和饲料企业当下都面临春节备货压力,受到疫情影响,交通运输不畅,企业不得不连续提高价格。

  东北地区,在疫情和天气的双重影响下,玉米运输困难,但贸易商和企业之间抢粮,深加工企业和饲料企业对缺粮担忧,年前采购积极性较强,互相之间抢粮,农户又不愿意卖粮,当地一直顺不上价,现又赶上了山东地区玉米价格由跌转涨,南方销区春节前积极备货,后续各地区玉米价格依旧看涨。但是1.5元已经是很高的价格了,后续即使上涨也不会有太大的涨幅。


  小麦价格:继续上涨,但受压制,不及玉米疯狂

  虽说玉米的消费主力是深加工和饲料,小麦的消费主力是口粮。饲料端方面,随着玉米价格的上涨,饲料企业为了降低成本,不得不采购低价小麦来替代玉米。口粮方面,临近年关,叠加疫情影响,各地纷纷抢购囤积面粉,致使面粉供应紧张,面粉加工企业为了赶上价格红利,提交价格刺激农户和贸易商卖粮。为了维稳小麦价格,临储小麦投放继续,但受到高成交率和高溢价的影响,面粉厂只能提价收购,小麦价格上涨是顺应市场变化的结果。


  但小麦毕竟是口粮,替代玉米的也仅仅是劣质粮,优质小麦还是用来加工面粉了,考虑到疫情防控的关键期,各方面都应该以稳定为主,所以小麦价格即使有上涨,也只是窄幅上涨,不会出现玉米那种疯狂上涨的情况。

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