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明星餐饮加盟疑违规?陈赫火锅店靠加盟爆赚超2亿……

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  现在的不少明星,戏拍得咋样先不说,对做生意开店都非常感兴趣,尤其是餐饮行业,虽然不少明星都折在了里面,还是吸引了不少入局者,比如孙艺洲开了烧烤店,关晓彤开了奶茶店,黄晓明的烤肉店,陈赫的火锅店。

  而且,规模都还不小,关晓彤参股的“天然呆”奶茶现在全国已经开了245家;郑恺参股的火凤祥,三年内要扩张到500家。

  口气都不小,当然如果想扩大规模,那就得靠加盟了,而且真的不少赚,明星的流量转化更加直接,可以从商家那里获得高溢价的加盟费,再把供应链管理留给餐饮管理公司。

  陈赫在开店方面是老手了,他旗下的贤合庄火锅,在全国已经开出了500多家店,

  粗略算笔账,一家门店初始总投资就要200万,加盟费占比四分之一,能收上个38~48万不等。另外每月还要按营业流水2%收管理费,这基本上就是从商家的利润里面直接抽成了,而根据基础的估算,贤合庄的加盟费收入就已经超2亿了。

  这个吸金的速度不是一般的快,当然也有不少加盟商买单,有明星的名气来背书,而且产业链都逐渐成熟,价高也有不少人入局,就是赚不赚钱只有自己知道。

  现在,还多了另一重忧虑。

  明星的店铺轰轰烈烈的搞加盟,却没有备案,也就是说没有实质上的加盟资质,天眼查显示,贤合庄隶属于福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司,但是在商务部商业特许经营信息管理平台,无论是公司还是品牌,都没有备案信息。

  

  那么也就意味着这些加盟的操作,基本上算是违规,如果更严重的,算是商业欺诈,不过这些明星品牌在招商过程中也规避加盟的条规,在文书和标语中不提“加盟”,但实际上就是加盟。

  尽管选择了标准化操作的品类开店,明星餐饮品牌光有营销,但口味和服务能否经受住市场考验,还是个问号?

  但或许他们并不在意品牌生存周期短,因为之后可以换一个更热的品牌继续做,明星和品牌方照样赚钱,只是苦了加盟商。

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