这种黑色食物适合经常吃，有滋阴补肾、美容养颜的效果

冬天人们很注重皮肤的保养，很多人会比较关心这样的一个问题：吃什么食物能美容养颜？美容养颜的食物非常多，但是在冬季大部分人都比较认可的是黑豆，而之所以很多人会选择将黑豆作为美容养颜的食材，不光是因为其口感令人满意，更重要的是因为它对于人的身体健康是非常有益的，黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素；其中B族维生素含量很高，对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强精力活力的作用是很大的，不仅具备着防脱发以及美容养颜的效果，而且还有补肾养肾的作用，冬天人们喜欢补一补，所以，选择黑豆效果就是不一样。

黑豆的吃法是非常多的，不仅是可以喝黑豆豆浆，也可以吃黑豆米饭，还有黑豆糯米粥的，当然也可以喝一些黑豆药膳汤，还可以根据个人口感来选择，可以搭配面包、红枣或蔬菜等来一起食用；经常吃黑豆，不但能滋阴补肾，而且还有极佳的促进消化作用，身体虚弱，体质差，营养不良的人应该多吃黑豆，有很好的调理作用，还可以活血以及排毒，使头发乌黑亮泽。#五谷杂粮#

一、黑豆与什么搭配食物比较好？

1、红枣

红枣也算是现如今很多人都喜欢吃的一种食物，将它搭配和黑豆一起吃是比较好的，能够起到不错的补肾补血的效果。

2、红糖

对于很多女性来说，红糖也是日常生活当中非常不错的一种食物，因为它能够帮助很多女性朋友缓解身体所出现的月经不适等；而将黑糖和红豆放在一起食用也是不错的选择，因为其能够起到滋补肝肾以及活血行经的作用，最关键的是具备美容乌发的效果。

3、花生

花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品，黑豆含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素，花生和黑豆搭配在一起食用，可以相互促进补充人体所需要的营养，并且营养很丰富，会增强机体的免疫功能，例如黑豆花生豆浆，黑豆花生红枣汤。

4、大米和小米

大米和小米是日常生活当中很多人都会吃的一种食物，而这两种食物的作用是不一样的，并且都非常适合和黑豆一起搭配食用；将黑豆和大米放在一起吃能够起到均衡营养的效果，可以有效促进人体对于各种营养物质的吸收，而如果黑豆和小米一起吃，则能够起到补气安神之效。

5、谷物以及黑芝麻

谷物以及黑芝麻也是非常适合搭配黑豆的食物，如果将其和黑芝麻一起吃，则可以起到补肝益肾的效果；而谷类物质当中含有的营养元素是非常多的，将其和黑豆放在一起吃，能够起到氨基酸互补的作用。

二、黑豆怎么吃比较好？

1、熬制汤粥

黑豆最为简单的一种食用方法就是熬粥，可以直接熬制成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生或者其它豆类一起熬制粗粮粥，如果觉得熬粥所需时间比较长，就可以将其磨粉之后，用开水冲泡饮用。

2、榨制豆浆

黑豆也可以做成豆浆喝，需要先将黑豆泡好，之后用豆浆机榨制即可，同时为了增加营养价值，还可以搭配红豆、花生、核桃、黄豆以及一些粗粮制作成五谷豆浆喝。

3、食疗药膳方

黑豆可搭配一些中药材，制作成食疗药膳食用，主要可搭配枸杞子、茯苓、首乌或者党参等中草药，这样可以起到更为显着的调补作用。

三、黑豆食疗的主要作用：

1、补肾养肾

黑豆的主要作用之一就是补肾养肾，非常适合肾虚类人群食用，对于男性来说，建议在平时多吃黑豆，通过吃黑豆可以起到养肾和保护肾脏的作用，使肾气变得更加的充盈，也能使皮肤变得更加富有光泽；女性吃黑豆可以让气色变得更好。

2、乌发养发

黑豆作为一种黑色食物，其中含有丰富的皂甙元、多糖、维生素C等多种有效成分；经常食用，可以起到乌发养发的作用，能够改善发质，减少白发的出现，并能有效改善脱发。

3、美容养颜

黑豆当中含有的维生素E，它可以快速的清除人体内的自由氧化剂，减少这个物质对皮肤造成的损害，可以让肌肤细胞处于比较年轻的状态，减少面部色斑以及皱纹的产生，从而实现美容养颜抗衰老的作用；女性经常性吃黑豆的皮肤状况会得到明显的改善，从而起到美容养颜的效果。

4、降低胆固醇

黑豆含有丰富的卵磷脂和异黄酮，这两种物质进入到人体之后可以快速的与胆固醇结合起来也可以干扰胆固醇的合成途径，因此可以降低血液中胆固醇的含量，预防三高有着非常不错的效果；同时黑豆可以抵抗动脉硬化，因此对心血管的改善也有一些帮助。

总结：

黑豆属于豆类食物的一种，其不仅营养价值高，也可以起到多种保健养生作用，所以一直深受人们的喜爱，而黑豆的吃法多种多样，但不少人都不知道具体怎么食用最好，黑豆炒熟之后吃也是有很多营养的，炒熟之后的黑豆很容易被人体消化，还可以满足人体对蛋白质和脂肪的需求；适当的吃熟黑豆可以预防便秘，如果为了能够让肠胃更好的吸收营养，建议选择用黑豆熬粥或者磨成粉搭配食用，当然也有不少人喜欢吃醋泡黑豆，把炒熟的黑豆用陈醋浸泡之后食用，醋泡黑豆的作用比较好，胃不好的人食用的时候最好跟三餐一起食用，以免胃反酸。