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广西天等县第二届天南黑豆养生节开幕

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  广西天等县第二届天南黑豆养生节开幕仪式 黎 坚 摄影

  国际日报·中国新闻广西1月12日电(记者 黎 坚 黄洁静)1月10日,由广西天等县天南康源生态黑豆种植协会与天等县天南康源农民黑豆种植专业合作社联合主办的第二届天南黑豆养生节开幕仪式在在广西天等县进结镇天南村隆重举行。天等县有关部门领导、区内外企业代表、媒体等嘉宾参加了开幕式。

  

  崇左市天等县民政局副局长、驻村第一书记韦勇致辞 黎 坚 摄影

  “壮大黑豆产业,巩固脱贫成果,实施乡村战略,引领乡亲们过上红红火火好日子就是我们一如既往的目标。”崇左市天等县民政局副局长、驻村第一书记韦勇,在第二届天南黑豆养生节开幕仪式上讲的这一番话,让现场嘉宾与群众心潮澎湃,倍受鼓舞,以最饱满的热情描绘好山村“十四五”美好愿景。

  

  签约仪式 黎 坚 摄影

  韦勇说,我们通过本届天南黑豆养生节共同见证天南村脱贫攻坚的成果,见证从石头缝里长出来的黑豆变成了黑珍珠,变成了乡亲们脱贫致富的“金山银山”!

  

  返乡创业青年、广西天等县天南康源生态黑豆种植

  协会负责人黄万成为来宾介绍黑豆产品 黎 坚 摄影

  天南村是天等县的东北门户,曾经是全国石漠化山区片的深度贫困村。这里随地都是石头,常年缺水,没有良田,只有旱地。就是在这样的环境下,这里的群众因地制宜,沿袭种植土黑豆的习惯,家家户户都参与发展黑豆产业。可以说,天南村的脱贫摘帽,黑豆功不可没。

  

  开幕式歌舞文艺汇演 黄光荣 摄影

  天南的黑豆几乎是在石头缝里生长,群众种黑豆从不打农药,也不用施肥。由于日照九,自然环境独特,天南村种植出来的黑豆,皮黑、个小、营养高,堪称天然生态、绿色环保食材。广西粮油检验站出具的检验报告表明,其营养成分和营养价值都远优于一般的东北黑豆。而据史料及现代食品检测记载,黑豆有补肾、美颜、抗癌、防衰老等多种功效,深受人们喜爱。黑豆既可以直接煲汤、熬粥食用,也可以制作成豆腐、豆浆、豆腐花、豆膏、豆皮等。总之,黑豆全身都是宝。

  

  领导与嘉宾合影留念 黎 坚 摄影

  据返乡创业青年、天等县进结镇天南康源生态黑豆种植协会负责人黄万成介绍,如今天南村是脱贫了,但由于经济基础太差,自然条件也一时难以改变,下一步巩固拓展脱贫攻坚成果的任务仍很艰巨。我们继续发展黑豆产业依然是天南村的主攻方向。今后,我们将采取新的措施进一步动员群众扩大黑豆种植面积;我们将继续办好黑豆加工扶贫车间,提升黑豆的产业附加值;我们将拓宽黑豆销售渠道,让天南黑豆远销外地。我们的目标是:让党旗在大山深处高高飘扬,让小小黑豆更好造福天南人

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