2021年1月8日，山东省市场监督管理局发布了关于21批次食品不合格情况的通告。济南市济南高新开发区福润多超市销售的标称为山东香山食品有限公司生产的香瓜子（规格：206克/袋 生产日期：2020/1/17），经山东省食品药品检验研究院检验发现，过氧化值(以脂肪计) 初检结果为1.5g/100g。不符合食品安全国家标准规定的过氧化值(以脂肪计) ≤0.80g/100g。山东香山食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经青岛市产品质量监督检验研究院复检后，复检结果为1.7g/100g。
过氧化值（以脂肪计）是指油脂中不饱和脂肪酸被氧化形成过氧化物，是油脂酸败的早期指标。一般不会对人体产生损害，但食用过氧化值严重超标食品可能导致肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制葵花籽中过氧化值最大限量值为0.80g/100g。
梳理发现，曾在2020年2月28日，在枣庄市市场监督管理局公布的2019年下半年枣庄市流通环节16批次不合格食品信息表中。标称山东香山食品有限公司生产的香瓜子（规格：206克/袋 生产日期：2019-8-06），过氧化值(以脂肪计) 为1.2g/100g，不符合食品安全国家标准。
2018年12月，东营市河口区供销宜家电子商务有限公司河口店销售的标称山东香山食品有限公司生产的原味瓜子，过氧化值（以脂肪计）检出值为2.7g/100g，标准规定为≤0.80g/100g，检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
熟制葵花籽中过氧化值超标的原因，可能是可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致产品酸败；也可能是原料中的脂肪已经氧化，原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，使得终产品油脂氧化。
国家企业信用信息系统显示，山东香山食品有限公司于 1992年成立，经营范围：食品生产；食品经营（销售散装食品）；食品经营（销售预包装食品）等。
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