冬季经常吃鸭肉，能够很好地滋补身体，除此之外，还能够消毒、利热，经常吃鸭肉不仅能保证摄入足够的蛋白质，还能清热不上火。
《本草纲目》中也说道，鸭肉性味甘，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。身体内只要有热的人都应该多吃鸭肉，体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和身体水肿的人也要多吃鸭肉，除此之外，鸭肉还是肺结核病人的“良药”。
鸭肉好处多多，经常食用有以下2种作用：
1.补虚劳
经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。因此，这些人群可以经常吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。
2.有益心脏健康
鸭肉含有丰富的钾，100克鸭肉中就含有300克的钾，而钾含量的多少直接对心脏健康起着至关重要的作用，所以，日常生活中多吃鸭肉对心脏健康非常有益。
鸭肉单吃好处多，跟以下5种食物搭配，效果更佳：
1. 鸭肉+红枣
鸭肉跟红枣搭配到一起，具有很好的补血养颜的功效。
2.鸭肉+竹笋
鸭肉跟竹笋在一起炖食，能够很好地治疗痔疮出血，经常吃鸭肉还能缓解糖尿病、脾虚水肿、慢性支气管炎、慢性肾炎等病症。
3.鸭肉+海带
鸭肉与海带一起食用，能够很好地软化血管，降低血压，对老年人的动脉硬化和高血压、心脏病等都有较好的疗效，所以平时可以经常食用。
4.鸭肉+土豆
土豆和鸭肉搭配食用，不仅口感软烂，而且味道鲜美，两者一起食用，能够更有利于钾的发挥，还能排钠，缓解高血压。
5.鸭肉+冬瓜
冬瓜和鸭肉搭配到一起，能够很好地去油解腻，尤其是常喝冬瓜老鸭汤，清爽可口，能够很好地滋润肠胃，而且冬瓜中还含有多糖等活性成分，能够很好地调节脂肪，鸭肉富含多种钾，还能够很好地帮助人体控制体重。
鸭肉还能够很好地缓解身体虚弱，对于营养不良的人来说，也有很好的滋补作用。冬季进补，除了多吃鸭肉，还可以经常食用膏方，膏方向来有滋补作用，能够很好地缓解亚健康人群的慢病症状，针对亚健康人群进行调理和滋补，可以经常食用。
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