犹记得《狂人日记》的主人公，在史书的字里行间读出了一部“吃人史”。其实，何止狂人，大伙随便翻开一本史料，都能在里面找到关于食人的文字。
说起吃人这种令人脊背发毛的现象，在我国历史上绝不罕见。比较常见的一种情况，就发生在天灾人祸的时候。
中国古代战乱频发，每逢兵乱之际老百姓往往会失去收成，为了活命不得不做出些易子而食的事。在那样的时代背景下，为了生存违背人伦做出这种事在所难免。此时，任何道德层面上的指责，往往会显得疲乏且无力。
但若换个历史背景，在相对和平的环境下，还会出现如此残忍的食人现象吗？
答案是残酷的。
会。
一些古代的食人者非但要吃，还要吃出水平，吃出风格。
且看三国时期，当时就发生过这档子事。根据陈寿《三国志》的记载，袁绍包围臧洪时，城内就发生过“城中食尽，初尚煮筋角，后无可食者……杀其爱妾以食军士”的情况。其实，严格来说，这就是一种“天灾人祸”，在城里没有任何粮食的情况下，作为将领的臧洪只能把地位卑贱的小妾拿出来当粮食。
但吴国将领高澧，完全没有缺乏粮食的忧虑，却也做出这种有悖人伦的勾当：“吴将高澧，好使酒，嗜杀人而饮其血。日暮，必於宅前后掠行人而食之”。可以说，高澧家的大宅是三国时代最恐怖的场所。太阳落山了，忙碌了一天的老百姓打算回家老婆孩子热炕头，在路过高家大院时突然失踪了，隔日高家的下人便在倒垃圾时发现些人骨，真是要多瘆人有多瘆人。
或许在高澧眼里，那些劳苦大众就是任人宰割的鱼肉罢了。
到了三国之后，那些偏爱人肉的美食家便吃出了经验，逐渐将食人行为发展到崭新的高度。隋朝末年，芸芸众生中诞生了两位吃人界的行家里手，他们分别是诸葛昂和高瓒。这两位食人魔，偏偏关系不错，经常凑在一起琢磨新的食人方法，交流心得。当时，厨艺界存在的烹饪方法，被二人在倒霉蛋身上用了个遍，什么煎炸烹炒样样都有，活活把人做成美味佳肴。
据说，有一次高瓒请诸葛昂吃饭，在宴席中准备了“双子宴”。所谓“双子宴”，就是找来一对十几岁的双胞胎，将他们当成猪羊牛马，按照“杀猪菜”的路子做了一桌“杀人菜”。可以说，这场面是要多吓人有多吓人了，偏偏诸葛昂和高瓒两名当事人若无其事地品尝完了整桌子“菜”，吃完之后两人还交流了一下心得，对这一桌子菜赞不绝口。
过了几天，爱面子的诸葛昂回请老高，这次他也做了一道“全人宴”。或许是为了表示诚意，这次诸葛先生选择的食材是自己最喜欢的小妾，他命人将小妾塞进笼屉里整个蒸熟，然后将熟透了的小妾摆在盘子里。为了让这道菜更具美感，诸葛昂还为被蒸熟的小妾进行了精心梳妆打扮，在她的脸上涂抹了胭脂，并用花椒大料等调味品作为“装饰”均匀地洒在她的身上。
当天晚上，诸葛家的一众仆人们强忍着呕吐的欲望，将这道菜端上桌后，诸葛昂慷慨地用刀子割下一大片肉，让自己的好哥们进行品尝。这顿饭两个食人魔吃得大快朵颐，令人咋舌。最后，在仆人们惊恐的目光中，两人意犹未尽地吃完了整道菜。后来诸葛昂和高瓒被盗贼抓走，盗贼向他们索要钱财拿不出来，结果被绑在木桩上，他们的肉被割下烤熟，配酒吃下。
“遗憾”的是，随着隋末战乱，两名“食人美食家”的菜谱在战乱中失传了，所以后世的“食人客”再无配方，吃人的方式变得愈发原始且野蛮。
“武后时，杭州临安尉薛震，好食人肉。有债主及奴诣临安，止於客舍，饮之醉，并杀之，水银和煎。”瞧瞧，连水银这种有毒物质都用在烹调人肉上，可见“吃人法”已退步到何等境地。
唐张茂昭为节镇，坊间传言此人也是个“食人客”。老张返京述职时，有同僚好奇地问道：“听说尚书在藩镇喜欢吃人肉，这件事是真是假？”
您猜猜老张是怎么说的？“人肉又腥又柴，一点都不好吃。”由此可见，虽说张尚书不爱吃人肉，但他却是吃过人肉的。
到了五代时期，“吃人”更是成为一种风尚，“苌从简，家世屠羊。从简仕至左金吾卫上将军，尝历河阳忠武武宁诸镇好食人肉，所至多潜捕民间小儿以食之”。
也难怪，鲁迅先生说中国的封建史就是一部吃人史，原来历朝历代从不乏丧心病狂的食人客。
参考资料：
【《狂人日记》、《朝野佥载·补辑》、《三国志》】
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