鸡蛋,不炸不蒸,扔进电饭锅,撒一包粉,咸香Q弹,全家都爱吃!
超市3元一个的盐焗鸡蛋,自己动手做,只需2步骤,实惠好吃又卫生!
走过春夏,走过深初,进入数九寒天;没错,今天就进入三九天啦,连续多日的低温,已经跌至零下,湖水结冰了,连地里的菜,都带着冰渣渣,种种的透心凉呀。
俗话说,“数九寒天,冷在三九”,三九是一年中气候最为寒冷的时候,又是大自然处于阴阳交替阶段,极易引起旧病复发和加重。民间素有“逢九一只鸡,来年好身体”的说法。说明逢九之时,要注意补养身体,为来年的健康打好基础!可惜今天要上班,吃鸡有一些困难,但吃吃鸡蛋,还是非常简单的。
说起鸡蛋,它是人类最好的营养来源之一;它含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。而这一些蛋白质质量,仅仅次于母乳,因此,它是最经济,最实惠的滋补食物。成人每天一至两个鸡蛋,孩子一个鸡蛋,就差不多可以满足一天的营养需求,过量食用的话,反而会对身体造成不必要的负担。
鸡蛋的吃法,也是多种多样,除了传统的水煮,蒸,煎,炸,焖,做糕点以外,还有一定的美容作用呢,可以除淤青,美白肌肤,清火气等等。我们家都比较喜欢吃鸡蛋,家里冰箱是一年四季不断货的。这几天,楼下新开了一家超市,购物满额送鸡蛋,因为买了好几趟,所以一下子收了30,40个鸡蛋。
今天,先拿一小部分鸡蛋,来做个新花样:盐焗鸡蛋。说起盐焗,许多人都不陌生,南方的盐焗系列,是非常有名气的,比如盐焗鸡,盐焗鸭等等;一包盐焗粉,可以搞定很多菜。拿它来做盐焗鸡蛋,只需要一个小小的工具,人人都可以搞定,简单省事又好吃,比卖的更加划算,更加放心。鸡蛋,不炸不蒸,扔进电饭锅,撒一包粉,咸香Q弹,全家都爱吃;超市3元一个的盐焗鸡蛋,自己动手做,只需2步骤,实惠好吃又卫生;一起来看看具体的做法吧~
原材料:鸡蛋10个,盐焗粉20克,清水50ML
配料:油纸一张,白酒5ML,盐3克
制作步骤:
1:准备10个新鲜的鸡蛋。
2:鸡蛋,用白酒水泡10分钟,然后一个一个清理干净。
3:电饭锅内胆中,先铺一张油纸,再摆上鸡蛋。
4:加入盐焗鸡粉。(牌子随意,选择自己方便购买的即可)
5:加入盐和没过食材的清水。
6:装入电饭锅中,选择精煮程序,用时约30分钟。
7:程序结束,香喷喷的盐焗鸡蛋就完成了;热吃,食吃,都非常可口。
精灵碎碎念:
1:鸡蛋用白酒泡一泡,杀菌消毒哈。
2:鸡蛋的用量不固定,可以根据自家人数来增减。
好啦,我是精灵a的美食坊,今天的盐焗鸡蛋就介绍到这里;如果您喜欢我的文章,记得收藏,分享或者关注精灵a的美食坊,你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作的过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!
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