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广西公布第八批自治区级非遗项目,富川三项上榜!

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  在刚刚发布的

  广西第八批自治区级非物质文化遗产

  代表性项目名录中

  富川的油炸粿条技艺、

  扎龙技艺、银磁蛋推疗法

  榜上有名!

  

  

  

  富川瑶族油炸粿条技艺

  粿条是瑶乡百姓过年走亲访友必不可少的礼物,这种习俗流传至今。粿条是一种用糯米粉加白糖经舂打糅和,再裹上退皮芝麻油炸而成,具有丰富民族风味的小吃。据史记载,唐太宗要求模仿鞋底制作粿条,使人们在吃着香甜可口的粿条时不要忘记艰辛劳累的脚,所以也称之为“草鞋饼”。

  

  富川瑶族扎龙技艺

  做一条草龙不仅需要精选糯米稻草和对毛竹进行防腐、防尘处理这些前期繁琐的工艺,还需要用到扎、捆、编等七八种制作技巧,一条几米或十几米长的草龙十分考验手艺和技术。

  

  富川瑶族银磁蛋推疗法

  用布包着银饰和鸡蛋白刮皮肤驱毒祛风的功效,不管是老一辈的实践,还是现在的网络,都有流传。是物质匮乏且医疗水平不高的年代从千家万户的百姓中“打磨”而出的传统技艺。

  

  -end-

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