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叙州区:加强冷链食品监管 守护群众健康安全

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  “采购冷链食品前,要先扫一下食品包装袋上的‘川冷链’溯源码,看产品是否检测合格。”在叙州区华富农贸市场一家进口冷链食品店前,市场监管局工作人员正指导商家使用“川冷链”小程序,通过手机微信扫码后,页面立即跳出了该产品的产品名称、入境日期、发货人、收货人、检验检疫证明编号、消杀证明以及核酸检测报告等信息。

  日前,叙州区市场监管局联合区疾控中心加强冷链食品监管,通过采取一系列举措,保障广大群众的舌尖安全。

  

  疾控中心的技术人员正在对冷链食品及其外包装进行采样

  在叙州区柏溪街道蓉戎超市肖邦店,疾控中心的技术人员正在对冷链食品及其外包装进行采样。据了解,采集到的标本会统一送往区疾控中心的实验室进行检测。

  “我们现在联合区疾控,主要是对餐饮、超市、农贸市场、冻库等冷链食品生产经营单位开展每周一次的食品及外包装、工器具等核酸检测。”叙州区市场监督管理局餐饮股工作人员周杰晗介绍,目前已经采集的各类标本2000余次,人员300余人,暂未发现任何异常。

  

  市场监管局的工作人员检查进出货台账

  在采集样品的同时,叙州区市场监管局的工作人员还详细询问了商户是否购进、销售进口冷链食品,以及产品种类、供货途径,仔细查看了食品数量、票证、进出货台账等相关日常管理记录台账。除此以外,区市场监管局还向经营户宣传疫情防控的相关措施,要求他们做好常态化防护,进一步提升冷链食品生产经营者的风险防范意识。

  “我们对工作人员要求每天必须佩戴口罩,并不定时进行体温检测,对冻库、冰柜、冰台的使用每天都要求进行消毒,让市民买的放心,吃的舒心。”容戎超市肖邦店冷链采购负责人胡佳莹说。

  面对冷链食品来源追溯,区市场监管局还全力推广“川冷链”信息追溯平台,实时对接各地追溯系统,点对点指导、督促重点主体登录、激活并使用微信“川冷链”小程序,做到冷链食品进销货实时录入,确保冷链食品来源可溯、渠道合法。

  为确保市民买到“放心菜”,区市场监管局工作人员提醒广大市民一定要到正规的超市或市场选购冷链食品,正确佩戴口罩,避免用手直接接触冷链食品,并向商户索票索证。(金江网)

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