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端上桌,那独特的香气扑鼻而来,让人口味大开,这几道菜,别错过

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  【柠檬手撕鸡丝】

  食材清单:鸡胸肉1块、柠檬心半边、 小米辣4个、黄瓜半根

  1、鸡胸肉洗净放水里,加葱姜、半勺料酒煮10分钟左右熟透取出过凉水,顺着纹路手撕条状

  2、调凉拌酱汁:勺蒜末+1勺葱花+1勺白芝麻+1勺辣椒粉,淋少许热油+2勺生抽+2勺醋+少许盐搅拌均匀备用

  3、放切好好的柠檬片、香菜、小米辣、黄瓜丝翻拌均匀开吃喽~

  

  【双椒炒鸡丁】

  食材清单:鸡胸肉1块、青椒4个、红椒3个

  1、青红椒切段、鸡胸肉切丁+少许盐+1勺生抽+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺淀粉抓均匀腌制10分钟

  2、油热葱蒜爆香,放鸡丁翻炒变色微黄,放青红椒翻炒

  3、加1勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒粉翻炒均匀就可以出锅啦~

  

  【香菇胡萝卜炒鸡蛋】

  食材清单:香菇6朵、鸡蛋2个、胡萝卜半根、 蒜瓣1个

  1、香菇和胡萝卜和鸡蛋打散、蒜切碎

  2、油热蛋液煎熟装盘备用, 蒜爆香放香菇和胡萝卜片翻炒至软熟透

  3、加1勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒翻炒均匀出锅,撒葱花就阔以开吃啦~

  

  【麻辣龙利鱼块】

  食材清单:龙利鱼1块、花椒、干辣椒、蒜末

  1、龙利鱼切块加1勺生抽、半勺料酒、1勺蚝油、少许黑胡椒、1勺淀粉、少许盐抓均匀腌制5分钟

  2、油热放龙利鱼块煎至微黄熟透装盘备用

  3、另起锅油热,放蒜辣椒花椒爆香,放龙利鱼块,加半勺生抽轻翻均匀就可以出锅啦~

  

  【香辣牛肉】

  食材清单:牛排1块、杏鲍菇1个、青红椒适量、葱姜

  1、牛排和杏鲍菇分别切丁、青红椒切段

  2、锅中油热放牛肉丁翻炒变色装盘;放葱姜和杏鲍菇一起翻炒至微黄

  3、放牛肉丁、辣椒翻炒断生,加1勺生抽、的蚝油,少许盐、黑胡椒、鸡精翻炒均匀即可~

  

  【茄汁包菜】

  食材清单:番茄2个、包菜半边、蒜末

  1、番茄切小块,包菜切丝

  2、油热蒜爆香番茄翻炒出汁,放包菜翻炒至软十1勺生抽+1勺蚝油+少许盐翻炒均匀即可

  

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