豆角这样做居然这么好吃,拌米饭,拌面条都是超级的下饭
咱们先准备一块肉,把肉剁碎(家里面有绞肉机的也可以搅碎),剁好的肉让人碗里,加入两勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,然后搅拌均匀,
再准备一小把的豆角,然后清洗干净,切成小粒
下面咱们就开始炒作了:
锅清洗干净,然后倒入色拉油,把油烧热(一定要烧热,炒肉的时候才不会粘锅),锅烧热以后转小火,然后下入腌好的肉末,炒作肉定型以后放入半勺的老抽,一勺耗油,翻炒均匀,肉炒熟就可以盛出备用
锅中倒入少许的色拉油,放入葱,蒜,小米辣炒香,炒香以后下入豆角,加入一勺食用盐,鸡精,白糖,翻炒均匀,炒至豆角断生,放入肉末,翻炒均匀
最后淋上少许的水淀粉勾芡一下,翻炒均匀以后就可以出锅了,豆角这样做居然这么好吃,中午拌米饭,晚上拌面条,超级好吃!
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