图文|自来水博士
西安的自来水向来都是非常不错的，甜甜的，有点矿泉水的感觉；水中总固体含量也比较小；而且十几年烧开水，水壶从来不结水垢。
最近西安西咸新区自来水烧开，水壶底部竟然出现一层白色沉淀物！这可是水垢啊！老西安十几年烧开水不见水垢，这是怎么回事？
什么是水垢？
烧开水时，水里常常会产生的白色漂浮物，以及水壶底部和周遭积累的白色沉淀、粉末。尤其是在北方，这种现象非常常见，被称之为水垢，也叫做水锈、水碱。
在国外，尤其是美国，很少有居民抱怨水垢的问题。这不是因为美国水质好，水里没有水垢，而是因为美国人不烧开水喝，而是喜欢直接喝冷水，所以不会出现烧开水时水垢的问题。
烧开水时，水中存在的天然矿物质离子，比如说钙离子、镁离子，就会与水中的碳酸根、氢氧根结合，产生碳酸钙、氢氧化镁、碳酸镁这些白色的沉淀，从水中析出。这些白色沉淀就是水垢。
所以，水垢的主要成分其实矿物质钙和镁。人体食入后，会部分被胃酸溶解，部分不被吸收而排出体外。因此，水垢是无害的。
西安的水垢哪里来的？
水垢多是因为水源水中钙离子和镁离子含量高，这样的水源多是地下水，因为地层中存在较多的钙镁矿物质，溶入了地下水中。
西安的自来水多数是地表水，水中钙离子和镁离子含量比较低，所以老西安烧开水不会看到水垢产生。
西咸新区出现水垢是怎么回事呢？
原来是11月26日，沣东新城涝渭水厂开始对外供水，服务区主要是西咸新区，而该水厂使用的水源是地下水。之前的曲江水厂水源为地表水。所以，水厂水源由地表水更换味地下水，造成水中钙离子和镁离子含量增加，导致水垢增多。
西安的自来水各项指标是符合国家生活饮用水卫生标准。烧开水产生水垢只是因为水中钙离子和镁离子含量增加，其实也就是矿物质含量增加。
小编要强调的是，这些离子态的矿物质更容易被人体吸收，所以是有益健康的。
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