盐通高铁连接了
江苏省盐城市和南通市
它的开通将会让
苏北地区高铁初步成网
想想苏北那么多好吃好玩的地方
以后可以乘着高铁说走就走
不亦乐乎
小编还记得以前发美食的时候
有人邀请小编到盐城吃鸡蛋饼
小编馋到如今
终于自己去盐城吃了一下
发现确实好吃
今天就推荐盐城美食给大家
高铁开通以后可以照样打卡
盐通高铁
江苏盐城
盐城鸡蛋饼
薄薄的面皮，一侧蘸着香油烤，是酥脆；一侧打上鸡蛋，加上葱花，是鲜咸。鸡柳、五花肉、鱿鱼、火腿肠、豆腐、蔬菜……你所有想吃的，都可以包容在这看似简单的鸡蛋饼里。加上荤菜，酥脆面皮咬开是细嫩肉味；加上蔬菜，清甜口感舒缓着面粉的干涩；加上油炸食品，一个字，就是香！
01
东台鱼汤面
民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说。东台鱼汤面汤白汁浓，滴点成珠，清爽可口，还具有较好的养生作用，能润脾健胃，补虚疗肠，符合当代人所追求的膳食养生，经常食用，可强身健体。
02
藕粉圆子
藕粉圆子是盐城市著名的特色小吃，已有200多年的历史。藕粉圆子以糯米粉为原料，多种果料混合制成。一口咬上去，糯米弹牙爽口和果料清甜滋润，饭后来一份这样的中式甜点，既能解油腻还有丰富的营养价值。时至今日，在盐城许多地方，建湖藕粉圆子还是当家菜品之一。
03
阜宁大糕
阜宁大糕，又名玉带糕，产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，主要以糯米粉精制而成。清乾隆年间，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。阜宁大糕糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。
04
盐城八大碗
盐城菜，是淮扬菜系中的一支流派，有着“半汤、半菜、以汤为主”的特色。盐城八大碗，就是二十世纪七八十年代，盐城人家里办事情，招待客人的八道菜。想要像样地办酒席，桌上除了4盘冷菜外，还得凑齐八大碗。
盐城位于江苏省中部，盐城人既有南方人的精致温婉，也有北方人的豪爽。盐城八大碗，红汤白汁，虽无定式，却大同小异。这八大碗有讲究，其中两碗是一定要有的，一是“烧膘”；另一碗就是炸肉圆。这两样都是一点蔬菜也不放的，一定要实实惠惠，堆得冒尖了端上桌。而且上菜的次序也是很讲究的：第一碗一定是烧膘，第二碗是肉圆。“无膘不成席，江北头道菜”。
05
盐城是江苏省
拥有最长海岸线的城市
美食众多自是不用多说
南通作为江海汇聚之地
美食更是数不胜数
小编在沪苏通铁路开通以后
便去了多次
走起！
盐通高铁
江苏南通
蟹粉鱼圆
鱼是江海里最丰富的生物之一，南通人在吃鱼方面花样百出。其中鱼圆可以说是最有江海特色的一道风味食物，南通好吃的鱼圆不胜枚举，白蒲蟹黄鱼圆名声最盛。蟹黄鱼圆，始创于明末清初年间，为淮扬传统名菜，相传为明末才子冒辟疆为董小宛所创，鱼圆柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，内藏蟹粉，浮于清汤之中，既有蟹的鲜，又有鱼的嫩。
01
红烧河豚
河豚在美食界闻名遐迩，是来南通绝不能错过的美食之一。红烧河豚鱼皮弹韧、鱼肉肥嫩、汤汁浓郁、味道醇厚！带着微微刺感的背皮口感奇特，滑爽中透着粒粒的咯吱感，既弹牙又柔韧。河豚的烧汁极其讲究，集河海之鲜、肉之香腻、鸡汤之鲜美，配上酱烧微甜口味，浓稠火候，味道鲜甜香浓，泡饭更是回味无穷！
02
文蛤
南黄海滩涂盛产文蛤。文蛤，古之贡品，今之珍贝，鲜飘天下。文蛤肉有爆炒、煨汤、烧烤、蒸蛋等多种食法，铁板文蛤、金钱文蛤饼等为南通名菜。因文蛤肉富含氨基酸与琥珀酸，其味非常鲜美，素有“天下第一鲜”之称。
03
醉六月黄
告别了小龙虾，南通的冬天是什么味道呢？秋风起，蟹脚痒。每年秋天开始，就到了吃螃蟹的好时节。说起螃蟹，南通的吃货们每年是从“六月黄”开始的。大闸蟹的一生要经历十几次的脱壳，“六月黄”指的是刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”。它的蟹肉鲜嫩细软，一点也不输成熟大闸蟹，所以说“再鲜不过六月黄”。
醉蟹，顾名思义，醉了的蟹，是江苏以酒制蟹，以醉藏蟹的烹饪传统。蟹在酒中醉死，肌肉一放松，酒味便肆意渗透到蟹肉中，醉蟹醉人醉心。
在南通真的很幸福，吃货的天堂！一想到那桔色的蟹黄、颤抖的脂膏、鲜甜的蟹肉……就忍不住咽口水！
04
白蒲茶干
白蒲“三香斋”茶干始制于清康熙年间，至今已有三百多年历史，是南通地方久负盛名的土特产。白蒲是南通的一个小镇，北街是南北交通要道，商业较盛，每日清晨，街坊、乡老、小贩等都喜欢坐茶馆，闲谈生意漫谈心，买来的白蒲茶干可直接使用，嘬一口茶，吃两片茶干，悠哉！白蒲茶干选用优质大豆，多种香料精制而成。因白蒲茶干近似茶色，又是名茶配食的佳品，故取名茶干。茶干加工工艺精细，色、香、味俱佳，可在其上模压各种纹路，颇有特色，被誉为“白蒲一绝”。
05
盐通高铁的开通，将形成山东、江苏东部沿海地区至苏沪浙的最快通道。
| 大丰 |
1月20日新图中，上海（上海虹桥）、杭州东至盐城、大丰、东台等地有了高铁直达列车。
说走就走的旅行，又增添了新去处——
盐 城
盐城之得名
源于西汉
当时这里遍地皆为煮盐场
到处是运盐河
东晋安帝义熙七年（公元411年）
更名为盐城县
“盐城”之名使用至今
| 盐城 |
盐镇水街整个建筑风格为仿古建筑，八百余米的水道蜿蜒曲折，亭台楼阁临水而立，墙体采用粘土青砖，屋面为青瓦或琉璃瓦，配置铝合金仿古门窗。
水街的景区分为大宅门、天水广场和驿水酒家三大片区，建有水云阁、漂舟戏苑、瀚墨阁等特色景点，还有水上游船和陆上游览线路，展现了盐城水乡风情和海盐历史文化风貌。
| 盐镇水街 |
大纵湖镇呈方形，以濒临大纵湖而得名。
大纵湖形成于南宋之前，距今已有800多年历史，这里不仅有丰富的湿地生态资源，享有“水乡泽国”、“鱼米之乡”盛誉，并且有着隽永的人文历史。
| 大纵湖 |
盐城丹顶鹤自然保护区为我国最大的海岸湿地保护区，是国家一级保护动物丹顶鹤最重要的越冬地，海岸线长587公里，总面积45.3万公顷。
丹顶鹤自然保护区地势平坦，气候温和，无霜期长，降雨量丰沛，日光辐射充足。现已成为科普的基地、物种的基因库、鸟类的天堂、天然的博物馆。
| 丹顶鹤自然保护区 |
大 丰
麋鹿自然保护区地处黄海之滨，境内拥有大面积的滩涂、沼泽、盐碱地，动植物资源丰富，区系成分复杂。
自然植被主要由白茅、芦苇等优势种类组成，维管束植物有223多种。动物有兽类20多种，鸟类182种、两栖类和爬行类27种，鱼类150种、棘皮动物10种、环节动物62种，腔肠动物8种、浮游动物98种，具有典型的沿海滩涂湿地生态系统及其生物多样性。
| 麋鹿自然保护区 |
东 台
董永七仙女文化园整体定位为汉唐风格，围绕孝贤文化和爱情传说两大主题，设有董孝贤祠、古戏台、天仙茶馆、十八里亭、老槐树、凤凰池、丝缫井等24个景点。
董永七仙女故事，一个爱的传说。文化园，一个千年爱情之地，见证着古代人民对幸福生活的向往和追求。
| 董永七仙女文化园 |
黄海森林公园森林覆盖率80%以上，是一块生态净土、一块观光旅游休闲胜地、一块人与自然融合的“绿色氧吧”。
沿着森林公园里蜿蜒曲折的步道，两边的树木遮天蔽日，偶尔从树叶的间隙里洒向地面的阳光，灿烂而柔和。
| 黄海森林公园 |
南 通
“中国近代第一城”
水是这座城的
造景高手
围河而建的小城
全是水的创意
水面波光粼粼
是千年历史音符
从未停歇的跃动
| 南通 |
“城在水中坐、人在画中游”。
这就是美丽的濠河，始建于公元958年，在喧嚣的城市中央，宛如一条“翡翠项链”镶嵌其中。
夜幕降临，华灯初上，此时的工人文化宫旁，濠河边的绿地在柔美的灯光映衬下，绚丽又朦胧，几对情侣挽手前行，平添几许浪漫情调，莫非人间仙境，疑似地上天堂！
| 濠河 |
有水自然少不了山，南通作为冲积平原，屈指可数的几座小山，面对奔流而下的长江，孤美而壮阔，其中最有名的便是狼山。
狼山不高，却是“佛教八小名山”之一，其名气多在于佛教属性，每年游客不断，香火绵绵。传说狼山的由来，金龙伏狼，除暴安良，是远古民众神话般的向往。
相比于神话，狼山又有紫琅山的别称，阳光下微微的紫，倒是很有说服力。山脚是“初唐四杰”之一骆宾王的墓，现代的红字格外醒目，对于其过往的来历，已无从追寻。所道是，山不在高，有仙则名。
许丛军 摄
| 狼山 |
如 皋
在古城如皋的东北角，有一座古园林叫做水绘园。
水绘园是“明末四公子”之一冒辟疆的故居。跨进水绘园，脚步便被水缠绕，蜿蜒曲折都是水，廊前水盈盈，轩后水汪汪，这里的水能把人的心都浸得湿漉漉的。
如果说苏州园林是人工中见自然，如皋水绘园则是自然中见人工。妙隐香林、壹默斋、枕烟亭、寒碧堂、小浯溪……让人走到一处就感受一处不一样的诗情画意。
| 水绘园 |
海 安
东洲公园像一块翡翠，镶嵌在城市中央。
公园内设施完善，大路两旁是花草树木，春天，蝴蝶花像美丽的蝴蝶一样在花丛中飞舞。草坪绿油油的，好像一幅只用绿色澶染的中国画。
夏天，漫步湖边，只见青绿的荷叶上是一撮灿然的红,小巧晶莹的睡莲是大自然精雕细琢的艺术品。
河面上架着—座小桥，秋天，桥侧面的爬山虎叶子已经完全变成了热烈的红色、褐色,极细的根须紧紧地吸附在墙上,纵横交错,几片叶子飞舞着,旋转着飘落,随着清清的水流,流向远方。
立冬过后，气温逐渐转低，东洲公园各种树木纷纷“换装”，绿的、黄的、红的……多种色彩交织在一起，成为初冬一道别致的风景。
| 东洲公园 |
来源：上海铁路局上海铁道 全景网 盐城发布 盐城市委宣传部
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