丹参的功效虽然多，但你知道它的食用禁忌和方法吗？

　　丹参为唇形科多年生草本植物，又叫赤参、赤丹参、红根、紫丹参等。所用的丹参是根与根茎，其主产于河北、安徽、江苏、四川等地，一般春秋二季采挖，除去沙泥后干燥，以均匀、颜色棕深色或紫红色，味偏苦涩为好，生用或酒炙用，比较适用于血瘀体质的人；

【性味归经】味苦，性微寒。归心、肝两经；

【功效主治】

1、活血化瘀、止痛调经：丹参可改善血液循环、减轻局部淤血；用于瘀热阻滞产生的痛经、闭经、月经不调，产后瘀滞腹痛、癥瘕积聚、血瘀心痛等；

2、清热消痈、清心凉血：用于因热病导致的神昏烦躁、心烦不寐、热毒瘀阻引发的疮痈肿毒，阴虚火旺、虚火内扰造成的心烦、心悸、烦躁、失眠；

　　丹参味苦降泄，可入肝经，丹参善活血通经，因为药性偏寒，因此常用于血热瘀滞产生的各种产后或月经类的疾病。丹参还归于心经，因为性寒清热，所以擅长于清心凉血，入膳后可预防心脑血管疾病，并且对治疗头痛效果比较好，丹参能增加人体血流量，扩张冠状动脉，防血小板聚焦；

【使用禁忌】

　　丹参与藜芦是不可以一起使用，会产生一定的毒性，不能与阿司匹林合用，在服用抗血小板聚集药物的心脏病人不能与丹参一起服用，两者使用会产生严重出血，丹参活血，容易出血的的人要慎用，孕妇小孩慎用。

【用法用量】丹参若入药时煎汤内服，大致10-15克左右，一般入丸、入散；入膳一般用于煮粥、泡酒、也可以冲泡代茶饮用，每日建议常用量5-10克；

【成分药理】

1、成分　丹参主要含丹参酮Ⅰ、丹参酮ⅡA、丹参酮ⅡB、丹参酮Ⅲ、隐丹参酮、异丹参酮、丹参素、丹参酸甲、乙、丙、原儿茶酸、原儿茶醛等；

2、药理　能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌缺血，促进心肌缺血或损伤的恢复，缩小心肌梗死范围；能提高缺氧能力，对缺氧心肌有保护作用；能改善微循环，促进血液流动、扩张血管，降低血压改血液流变性，降低血液黏度，抑制血小板和凝血功能，激活纤溶，对抗血栓形成；能降血脂，抑制动脉粥样硬化斑块的形成；能保护肝细胞损伤，促进细胞再生，有抗肝纤维化的作用，能促进骨折和皮肤切口的愈合；能保护胃黏膜、抗胃溃疡，对中枢神经有镇静和镇痛作用；能改善肾功能，保护缺血性肾损伤；此外，还有抗炎、抗过敏作用，对多种致病菌有不同程度的抑制作用。

丹参相关方

1、【月经调理方】

材料：丹参、藕节、白茅根各12克，麦冬、墨旱莲、女贞子、白芍、天冬各9克，香附6克；

用法：将以上各材料洗净后用水煎好后取其汁，每天服用1剂；

功效：此方剂有益肝养肾、滋阴补血的效果，对于月经周经不定的女性有作用；

2、【养血益肾汤】

材料：丹参、补骨脂、熟地黄、茺蔚子、菟丝子各9克，核桃仁12克、当归6克、枸杞子5克、杜仲、白芍、山茱萸、肉苁蓉各3克，红花2克；

用法：将以上各材料洗净后用水煎好后取其汁，每天服用1剂；

功效：治疗习惯性关节脱臼，补肝益肾，养血强筋。

3、【丹参小米粥】

材料：丹参粉：10克左右，小米、红糖适量；

过程：先将小米加水后煮沸之后，开盖将丹参粉加入之后，再转小火熬成粥，在起锅时再加入红糖搅拌均匀即可；

功效：养颜美容、活血益气。