昆明地名故事 用铜器打出名气的二纛街
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图为:二纛街老建筑
昆明有条老街叫“二纛街”。
◎《辞海》解释:纛,音dào,古时军队或仪仗队的大旗,又读dú。唐代诗人许浑《中秋夕寄大梁刘尚书》诗中云:“柳营出号风生纛。”
“二纛街”街名源于清代。此街位于云贵总督府的后辕门(胜利堂后面),当时有人沿围墙盖建简陋房屋,后逐渐形成街道,街西有纛旗庙,是总督竖旗与祭旗之地,庙内常年竖有两面纛旗,故名。昆明方言将“纛”读为“dú”和“tú”,民间便把老街读为“二毒街”或“二徒街”。
抗战胜利堂
老街东起文庙横街,西至五一路,东西走向,今胜利广场至五一路还残留一小段,早先全长410米、宽11米,原为青石路面,后改成水泥路面。1912年,街名改为民生街,意为拥护孙中山先生“三民主义”,至今尚存的几间老民居门头上,还钉有民生街门牌。
一直以来,二纛街很出名头,坊间提及,无人不晓,这当然不是那两面迎风呼啦啦的封疆大吏旗,而在于一代又一代默默无闻的匠人。名气是用铜器打出来的。
这里几乎汇集了全城的铜器店。据1922年出版的《旅滇之南》记载,这条不长的街道上,在册登记铜器字号就有15家。和省城多家店铺一样,都是前店后厂的手工作坊,做着自产自销、加工订制的买卖。或许学艺徒弟很多,人们借音取义,也是“二徒街”得名之故。从早到晚,满街叮叮当当打铜之声,初听清脆悦耳,引得路人驻足观看,但听多了也会心烦。加之这里是从大、小西门入城必经之道,格外繁华热闹。风箱拉扯呼噜噜,火苗上蹿红腾腾,催人振奋,似乎走进了中古时代手工业市井。
铜器店
老街另一特点是店家名号。或许是要让顾客来此获得至宝,或许是商家期盼招财进宝,故店名多以“宝”字起头,诸如“宝兴号”“宝华号”“宝茂号”“宝光号”等。匠人天天敲打锻造,各种红铜、黄铜及白铜器物在手下诞生,产品多为“打铜”,全凭手工敲打,其中有铜盆、铜锡茶壶、铜勺、铜锣锅、烛台和锣镲打击乐器等;也有铸铜制品,主要有神佛铜像和香炉,颜色呈褐色,显出庄严和神圣,市民称之为“古铜”或“乌铜”,铜佛像则尊称为“古铜圣贤”,是每户人家佛桌上必供之物。另外较高雅者当数斑铜制品,以博古架和案头的摆设物件为主。
二纛街上有两种传统铜制品名头极大,受世人追捧。其一,“乌铜走银”。“乌铜走银”为云南特色传统工艺品,制作工艺已濒临灭绝。史料记载,其工艺源于云南省石屏县冒合乡岳家湾。《石屏县志》云:乌铜器“生产于清雍正年间(1723~1735)……”由一位叫岳中正的人所创。又据罗养儒先生《纪我所知集》中说:清光绪二十年前后,昆明市场上已有乌铜铺。
乌铜走银工艺品
所谓“乌铜”,主要成分是铜与其他金属的合金,颜色并非铜之本色,经过加工处理后,使原本的紫红变成乌黑,用现在的话说就是经过了“化学反应”。匠人的传统方法还有使其受潮,慢慢产生氧化而变成明快乌黑之色,但此加工过程太漫长,随着工艺不断改进,后人采用化学药水处理,速度加快,便于量产。
“乌铜走银”名贵之处不仅在于器皿底色的处理,更在于“走银”的精妙,工艺相当复杂。匠人须掌握冶炼合金、器物造型、书法绘画和微雕等诸多技艺。制作时先用乌铜合金进行碾片、敲打造型或通过铸造制作器物胎底,在铜胎表面绘制、镂刻精美纹饰图案,最后进行“走银”。
乌铜走银工艺品
早先工艺采用古代火镀金法。匠人把银屑填入阴刻纹饰细槽内,加热铜胎,银屑熔化,自然填满细槽,再经打磨而显出银色图案纹饰。后有匠人改进工艺,同样先在胎体上镌刻所需图案线条,然后将其置于火上加热,同时熔化银水在铜器上“走”之,使银水流入刻纹之中,冷却后再进行加工打磨。
乌铜走银工艺品
其工艺品主要有香炉、花瓶、笔筒和墨盒等。常见纹饰有诗词歌赋、花鸟鱼虫、梅兰竹菊和龙凤鹿鹤等吉祥图案。诱人之处在于庄重深沉的乌黑底色衬托着银光悦目的灿烂,而且由于合金缘故,不会起铜绿或氧化成斑,银线也不会随时间延长而剥落。黑质白章,显出雅致古朴韵味;雍容华贵,有了宝气焕然品质。清末民初,是“乌铜走银”的黄金时代,上流社会以赠人典雅别致的墨盒为时尚,视为高贵礼品。省城大官吏、大财东和大文人争相定制,落下对方和自己的名号,相互馈赠,增进友情,甚至送到京城去走动关系。
前面提到石屏“老岳家”后人岳永康把工艺发展到高峰。他的铺面开在民生街(二纛街)沙朗巷口,老招牌为“岳记福兴乌铜庄”。他的器物以墨盒为主,还有笔筒、花瓶和烟锅杆等。“岳记”产品追求完美,讲究一个“精”,每道工序明细,碾片、镌刻、钻花、走银及拼接打磨,各司其职,严格把关,精益求精,一定做到极致。岳永康本人只做两件事,一是添加熔化乌铜配料,那是祖传秘技,不容他人窥视;二是亲自操刀镌刻重要器物纹饰,他刻花不打底稿,信手拈来,线条流畅,图案传神,技艺炉火纯青,可与名家争伯仲。
二纛街的另一精品为滇省特有的白铜器物。白铜是云南鸡血铜与镍的合金。明代李时珍《本草纲目》中说:“白铜出云南,赤铜以砒石炼为白铜。”这里所说“砒石”不是“砒霜”,而是红砷镍矿,滇省铜矿资源丰盛,并有炼白铜原料的铜镍共生矿石。
白铜制品起于省外,但工艺传入滇省后却跃居全国前茅,被视为珍品。清代以来,昆明出现专制白铜器物的作坊,多集中于二纛街。它色泽光洁,泛出宝色,质地软硬适中,经久耐用,不起浮垢,若是用旧之物,一经拂拭,即耀眼如新,美伦美奂,精妙无比。清嘉庆年间,檀萃《滇海虞衡志》中谈到滇省白铜作坊情况:“白铜面盆,唯滇制最天下,自四牌坊以上皆其店肆。夫铜出于滇,滇匠不能为大锣、小锣,必买自江宁,江宁匠自滇带白铜下,又不能为面盆如滇之佳,水土之故也。白铜制器皿甚多,虽佳亦不为独绝,而独绝者唯面盆,所以为海内贵。”由此可见,云南白铜器皿尤其是铜盆,堪称中国一绝。
白铜商家以“江南宝号”最为著称。该店创于清中叶,早先开在二纛街,后因质量好而名气大,老板不愿与“低档者”为伍,便迁至钱局街经营。他家器物造型美、品种多,有脸盆、茶壶、暖壶、手烘炉、水烟袋、旱烟斗、托盘、墨盒和帐钩等,仅茶壶就有圆形、瓜形、四方、六方、八方和高颈等款式,上面还加刻花鸟鱼虫、山川人物并以诗词点缀,工艺绝妙,堪称精华。其产品又以白铜盆最享盛誉,色泽光洁,圆度精确,暗花图案颇为精美,因名声太大且质量太好,使得京津、江南一带客商都来滇订购而远销内地。该作坊相传好几代,到了清光绪年间才歇业。
市井中稍微富裕之家要嫁女儿,嫁妆中都以有“江南宝号”白铜盆为光彩。昆明民俗,但凡嫁女娶妻,陪嫁物品绝对都要新制,若用旧物会被讥笑为“二婚”嫁妆。但自从“江南宝号”停业后,欲购者仍以得其铜盆陪嫁为荣耀,甚至用旧之物,哪怕价格高出别家新品三四倍,仍有人在所不计,购之欣慰且还为他人所羡。后来,万钟街、文庙街也有制作白铜盆店家,但技术未及“江南宝号”,不能用整块白铜皮打制而成,而是用三四块拼斗连接成型,质量也要次些。
铜器店
二纛街改为民生街后,商家的生意依然红火,究其原因,除了自古以来已经聚集的旺盛财气外,更多的还在于遵循祖训:笃信诚意,绝对真货,如假包换,言不二价。
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