你还记得你喝的第一口“洋酒”是什么吗？

也许现在是野格等利口酒的天下，那你是否还记得你喝的第一口洋酒是什么？又或者是在刚成年的时候，于 KTV 中“装大人”学点洋酒套餐，而套餐中那瓶洋酒你还记得是什么品牌吗？

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我想，绝大多数的人跟我一样，在 KTV 第一口洋酒是来自 Johnnie Walker 的出品，区别就在看你加的是绿茶，还是可乐？

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但无论如何，Johnnie Walker 也算得上是一种青春的回忆。

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那，你是否知道 Johnnie Walker 的创始人其实是滴酒不沾的呢？最早 Johnnie Walker 是叫 Walker's Kilmarnock，由 John Walker 于 1820 年创立，品牌前身是一家苏格兰的杂货店，店里也会贩售各种不同的酒，其中包括了当地最受欢迎的威士忌，毕竟是苏格兰，威士忌产地的“大佬”。

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基于当时酿酒技术并没有很成熟，因此酒的品质就时好时坏的，John Walker 就想到把不同酒厂出品的威士忌调和在一起，随着这种混调威士忌受到越来越多人所喜欢，就发展出一个品牌 Walker's Kilmarnock。

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再到后来，John Walker 离世，其儿子 Alexander 接管生意，值得一提的是，Alexander 的专业是学习混调茶叶，他把混调茶叶的知识套用在威士忌之上，在 1865 年调制出 Old Highland Whisky，也就是现在 Johnnie Walker 品牌的当家产品 Black Label 的前身，也就是我们最常见到的「黑牌」。

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一个不喝酒，一个专业是混调茶叶，却为这个至今有着 200 年历史的威士忌品牌打下了结实的基础，虽然听起来他们也许不懂怎么酿造威士忌，但是他们懂得如何做一个威士忌品牌，就比如 Alexander 在很早就在港口让一些船长作为“经销商”把 Walker's Kilmarnock 带到不同地区去。

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再比如在 1860 年，Alexander 就把酒瓶设计成方形，目的就是为了更好地装箱，同时又可以在运输过程中减低酒瓶破碎的情况发生，还有把酒瓶上商标贴纸设计成斜的，除了增加辨识度，让人记住此威士忌，同时斜的标签也可以让品牌 Logo 显得更大，放在货架上显得更清楚，还真的不得不佩服这些“隐藏”起来的细节设计。

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所以会有人以红方、黑方、蓝方...等名字来称呼 Johnnie Walker 的威士忌。

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再到 1909 年，Alexander 两位儿子 George Paterson 和 Alexander II 将 Walker's Kilmarnock 正式将品牌改名为 Johnnie Walker，同时确定了以不同颜色来区分品牌旗下的产品。此外，还让著名插画家 Tom Browne 创作出 Striding Man 作为品牌商标形象（即使后来 Johnnie Walker 经历过多次收购，这个 Striding Man 形象也很好地保留下来），也有人称为这个形象为「行走的绅士」。

而到了今天，Johnnie Walker 除了我们熟悉的黑牌和红牌之外，品牌还有推出蓝牌、绿牌、金牌等，还有 Double Black Label、Aged 18 Years、Johnnie Walker Swing 等多款威士忌。

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有着 200 年历史的 Johnnie Walker，可以说一手包办了从“低端”到“高端”的威士忌，不管是没啥钱的学生，到有一定能力的威士忌爱好者，都能在 Johnnie Walker 找到适合自己的一款威士忌。

那么怎么喝威士忌，一直以来是蛮深的学问！而怎么喝 Johnnie Walker 呢，如果你跟我一样，也是威士忌新手，或许可以参考以下一些简单法则，同时也可以顺手认识一下 Johnnie Walker 各种「牌」。

01 | 红牌

作为 Johnnie Walker 旗下销量最高的产物之一，同时是入门级别的 Johnnie Walker，用 30 多种基酒调和而成，有着不错的香草和烟熏味道，可以为你带来最基本的调和威士忌口味，除了可以加找回青春回忆的绿茶或可乐，或者可以试试加干姜水，不过基本上红牌在酒吧等地方都是作为鸡尾酒的基酒出现，所以并不推荐纯饮...

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02 | 黑牌

正如上文提到，这是 Johnnie Walker 当家的产品，虽然是比起入门款的红牌贵不了多少，但是调和黑牌的基酒，是用多达 40 多种威士忌调和而成，而且酒液至少有着 12 年的橡木桶陈年时间，同时也是 Johnnie Walker 旗下动用最多基酒调配的一款威士忌。

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有着浓郁的香草和烟熏味道之余，还有着颇为丰富的水果味道，入口也蛮顺，推荐可以是纯饮、加冰，又或者苏打水、干姜水等饮料。

此外，Johnnie Walker 黑牌，完美解决了很多人（新手）去酒吧不知道喝什么威士忌的尴尬，点黑牌会是“最佳”的选择。

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03 | 双黑牌

Johnnie Walker 双黑牌，原是只在免税商店限定的一款威士忌，也许很多人觉得很酷，很喜欢，后来在 2011 年也成为品牌旗下固定出售一款，简单来说就是黑牌的升级版，喝起来就更加顺口，有更浓郁的橡木桶和烟熏的味道，嗯，Double Black 嘛，价钱上也是黑牌的 Double。

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04 | 绿牌

绿牌比较少见，也很特别，全因绿牌不是 Johnnie Walker 传统的（麦芽+谷物）调和威士忌，而是用上四种 15 年以上麦芽基酒调配而成，喝起来会有一种腌制过的水果和坚果的口味，还有咖啡、巧克力等味道，还蛮适合作为放松时候细品的一款 Johnnie Walker。

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05 | 金牌

Johnnie Walker 金牌，是为了庆祝品牌 100 周年从而推出一款威士忌，用的是 18 年的陈酿的基酒，曾经停产过，之后于 2012 年复产，口味有着明显的奶油和蜂蜜的味道，同时夹带香草、花香以及烟熏的味道，为了庆祝而生的一款威士忌，自然在庆祝一些节日或者事件饮用无疑是最适合了。

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06 | 蓝牌

嗯，Johnnie Walker 旗下最高端的一款威士忌，蓝牌！官方称是 Johnnie Walker 最无与伦比的杰作，坊间大家也称其为「有钱人的威士忌」，蓝牌用了很多老酒来调配而成，而且选料都是选苏格兰当地最稀有、最上乘的威士忌，据说是一万桶内选一桶，标准的万里挑一嘛，哈哈~口感上会有花香、坚果、巧克力、蜂蜜、烟熏的味道。

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如此有质感的一款 Johnnie Walker，最好就是纯饮、或只加冰、别加汽水或其他饮料。

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看到这里，相信大家对 Johnnie Walker 旗下不同“颜色”的威士忌有一个基本的了解，当然还有如 Aged 18 Years 和 Johnnie Walker Swing 等其他产物没有一一介绍到，对于威士忌入门来说，以上提到的红、黑（双黑）、绿、金、蓝牌也够你喝的啦，嗯，这个排名是有分“先后”的，越后越贵。

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好了，以上便是本次全部内容了！要是你是威士忌的老司机，欢迎在评论区指教指教我这些威士忌小白吧，别怼我就是，嘻嘻~拜拜！