苹果的RAW格式终于来了！它能为手机摄影带来什么？

上周四，iOS 14.3在小黑的期待之下终于正式推出了，这也算是iOS系统自iOS 14登录以来最大的一次更新。升级的隐私保护、重新加入空气质量数据，都让iPhone的使用体验进一步升级。

但小黑最关心的升级，还是要数姗姗来迟的Apple ProRAW格式照片。可能不少对摄影不太了解的小伙伴们会好奇：RAW到底是个什么格式，为什么支持RAW格式照片会成为iPhone 12 Pro系列的一大卖点呢？

其实，不只是小黑关注着Apple ProRAW格式的动态，许多手机摄影的专业人士也对它有着很大的期待，例如每年都会推出iPhone相机测评的旅行摄影师奥斯汀・曼 (Austin Mann) 就在第一时间对Apple ProRAW的表现进行了体验。

小黑今天就要从各个角度，来带大家了解一下：什么是RAW格式，相比传统的JPEG格式它的优点何在。了解了这些问题，我们也就对专业摄影师为什么往往喜欢用RAW格式拍照片有了概念了。

同样是一张图片，RAW和JPEG哪里不一样？

要分清RAW和JPEG之间有什么区别，我们就得先从这两种格式分别是如何展示一张图片的开始说起。不过在详细说明这两者的原理之前，小黑还得先说明一件事情：RAW和JPEG一样，都不是某一种图像的格式，而是一类图像格式的总和。

JPEG文件包含了.jpg、.JPEG、.jpe等文件格式，最常用的还是前两者。JPEG文件展示图片的原理，小黑在前几天的文章《像素多等于拍照好？理论+实拍解密像素的真相》中简单提到过。简单地说，JPEG文件就是将图像中像素包含的亮度、色调、饱和度、位置等信息编码成数据，其显示图片的过程，则是将这些数据还原组合，重新展示出这些像素。

▲ JPEG格式的编码过程

因此，JPEG文件的图片属于位图图像（bitmap），放大之后，就可以看到这些图片中的每一个像素。

Raw这个单词在英文中的意思，就是原始的、未经加工的，我们可以顾名思义得到RAW文件的含义，即一种没有被处理过的原始图像。

正是因为这一特征，RAW文件得到了诸多个别名，小黑最喜欢的别称是“数字底片”。与胶卷摄影中的底片相似的是，RAW文件储存的是图像传感器捕捉到的原始信息和拍摄参数的元数据，所以严格来说，RAW文件并不是图像文件，而是一个数据包。

因此，RAW文件并不能直接显示图像，在Windows系统中往往需要安装专业软件才能查看、编辑。

▲ 为让Windows直接浏览RAW文件，微软专门推出了一款软件

并且，不同品牌相机都有各自的RAW文件格式，甚至相同品牌的不同机型输出的RAW文件格式也有不同，例如，佳能的不同型号相机输出的RAW文件目前有crw、cr2、cr3三种不同格式，索尼则有srf、sr2和arw三种不同格式，因此，用来查看RAW文件的软件需要不断更新，才能读取尽可能全的RAW文件格式。

这样看来，在Apple ProRAW正式上线之后，各路专业软件的开发者们又要忙碌一阵了呢。

RAW好在哪，苹果的RAW又好在哪？

正因为RAW文件直接储存了拍摄时的原始数据，因此相比经过压缩的JPEG文件，RAW文件拥有后期处理方面的绝对优势。

在编码JPEG文件的过程中，图片的各项参数会被固定为一个具体的数值，并打包在一起，因此当我们在修改一项参数时，其他参数也会受到影响，出现色阶断层或是噪点增加的现象。

而RAW文件因为记录的并不是图片，而是拍摄时的信息数据，因此在进行后期调整时，可以有更大的自由发挥空间。

小黑随手找了一张之前拍摄的照片，将未做处理的JPG文件和RAW文件导入Photoshop之后，在图像调整中将它们的曝光数值同样提高了4进行对比，得出的结果如下图。

我们可以明显地发现，JPG格式已经出现了明显的色彩失真，在可乐瓶上也可以很清楚地看到色阶断层的状况。而在RAW格式图片上，几乎看不出色彩失真的状况，色阶断层的情况也不明显。

不过，尽管RAW文件有着如此强大的后期空间，但它也有不少比不上JPG的地方，例如使用的广泛程度。像小黑上面所说，要查看RAW文件，一般都需要安装专业软件或编码器，不然，就会出现这样的情况。发朋友圈、发微博更是位图的专利了。

另外，RAW文件的大小也是它的一大弱势。小黑使用手上的相机，通过同时输出RAW和JPG的方式拍摄的同一张照片，得出的大小对比是这样的：

相差5倍的文件大小，使小黑不得不掏出更多的钱去买容量更大的存储卡或者手机。

说完了RAW文件的优点与缺点，接下来的问题就是：苹果这次推出的Apple ProRAW，又有什么样的特点呢？关于这点，我们可以通过苹果在发布会上的介绍找到一些端倪。

根据苹果的介绍，ProRAW格式可以让用户拍摄RAW文件照片，同时也可以使用苹果的计算摄影技术，可以为我们提供多帧图像处理和计算摄影的许多功能，例如深度融合（Deep Fusion）以及智能HDR。

为了实现这一功能，苹果构建了一个新的图像管线，将不同图像处理硬件所处理的不同数据合并到一个新的深度图像文件中。当然，为了让用户真正拥有后期的自由，锐化、白平衡等数据则会作为照片参数保存，而非合并到照片当中，正是这一点，才让Apple ProRAW有资格被称为RAW文件。

最后，关于Apple ProRAW，还有一件大家都知道的事情和一件大家不一定知道的事情要提一下。大家都知道的事情，就是目前只有iPhone 12 Pro系列才支持拍摄Apple ProRAW格式的照片，而大家不一定知道的事情，则是苹果为第三方App也提供了一个通道，好让这些App也能够拍摄Apple ProRAW格式的照片，当然也仅限于iPhone 12 Pro系列。

▲ 小黑日常使用的第三方摄影App已经更新

实测，关于Apple ProRAW的方方面面

JPEG文件和RAW文件的区别，上面已经解释得比较详尽了，相信RAW作为一种文件格式已经不再神秘。那么，Apple ProRAW有些什么特性，它的后期能力又如何呢？小黑用iPhone 12 Pro，对Apple ProRAW做了一些简单的测试。

要打开Apple ProRAW，我们只需要在设置中依次找到相机、格式，再打开Apple ProRAW。

之后，相机的右上角会出现一个RAW的图标，我们使用时只要点击它就可以轻松在RAW格式与JPG格式之间进行切换了。

一般来说，手机用户都会更在意手机的容量，那么Apple ProRAW格式的图片，会比JPG格式大多少呢？小黑对同一个画面，用RAW格式和JPG格式分别拍摄了一张照片，并进行了比较。

根据上面的比较可以看出，在开启Apple ProRAW之后，iPhone 12 Pro拍摄的照片格式为DNG，大小确实要比未开启时大，但可能因为设置和画面隐私，照片的真实体积并么有达到设置中所说的25MB左右。

另外，目前的iPhone 12 Pro系列都只有后置摄像头支持拍摄Apple ProRAW图像。

至于整体画质，小黑将从两个方面进行对比，一个是未后期时的画质，另一方面则是对比它们的后期能力。

▲ 小黑使用iPhone 12 Pro拍摄的样张

小黑首先对这两张照片进行放大，来对比它们的细节展现力，对比图片如下。

其实光看细节画质，iPhone 12 Pro拍摄的JPG格式和DNG格式文件的差距不大，但也肉眼可见，特别是JPG图片的树叶中，有一条很明显的色彩断层断层。

▲ 红框中就是小黑所说的色彩断层

而后期能力方面，小黑选择将这两张图片导入Snapseed进行处理对比。

在进行对比之前，小黑要先提一下：目前小黑所使用的Photoshop旧版本并不能直接导入iPhone 12 Pro拍摄的图片（不论是HEIC还是DNG格式），而图片浏览软件则无法预览DNG格式的苹果RAW文件。不过，手机上的修图App则都支持查看和编辑。

▲ 手机端图像App大多开始支持Apple ProRAW

使用Snapseed打开Apple ProRAW图片，会默认打开一个叫“显影”的功能，在这一功能中，我们可以像Lightroom一样，对照片的曝光、白平衡等进行调整。

小黑同时将两个格式的照片增加了50的对比度和100的饱和度之后，得出的对比图是这样的。

可以很明显地看到，RAW格式会比JPG格式图片拥有更高的整体饱和度，而JPG的饱和度和对比度的提升则集中在中间的柱子上。

事实上，当小黑将两张图片的对比度都提升到100之后，差距会更大，当然，由于JPG格式在经过这样的调整后已经可以用辣眼睛来形容了，对比图小黑在这里就不放了。

而使用iPhone原生相册进行调整的结果则更说明了Apple ProRAW在后期调整的自由度上的优势。小黑使用原生相册的编辑功能，将这两张照片同时增加了50的曝光和饱和度，得出的对比是这样的。

虽然从图片上看，JPG格式照片还能展示出地板纹路、墙面的细节，但这张图是在亮度足够的室内拍摄的，因此增加同等曝光度时显示亮度更高，就代表着RAW格式的图片会在拍摄漆黑的夜景时也有更大的后期空间，哪怕是完全没有灯光的夜景，也可以轻易调整到正常亮度。

上面的测试可以看出，在加入了Apple ProRAW之后，iPhone的摄影能力再一次获得了质的飞跃，似乎除了像素之外，iPhone的摄影能力已经没有短板了。而关于像素的问题，我们还可以看看地铁站中那一张张用iPhone拍摄的巨幅海报，应该就可以得出结论：1200万像素真的不够用吗？

Apple ProRAW的推出，让小黑再次萌生了购买iPhone 12 Pro的念头。更强大的图片后期能力，对已经入门的日常扫街爱好者来说简直就是福音：再也不用拿着笨重的相机出门拍摄了。

或许对许多用户来说，这项功能平时用到的场景并不多，但小黑觉得，有些功能属于“我可以不用，但你不能没有”的类别，至少在“逼格”上，不能拍摄RAW图像的安卓手机就要差上不少了呢。