寒冬时节，
位于粤湘赣三省交界处的
长江镇却是一派热火朝天景象，
几个小山村的大棚香菇种植产业
迎来了大丰收。
里周村菇农喜丰收，曾春莲摄
笔者日前走进长江镇的学堂垇村，看到田野里立着一个个大棚，空气中飘着浓浓的菇香，菇农们忙碌着采摘分拣、装筐上称。在贫困户周欠连的大棚内，一丛丛的小香菇长势喜人，她说：“今年利用自家冬闲田，种了2亩多香菇，现在正是出产的高峰期，一批菌筒一般可出产4批，现已出完第2批共3500公斤，每公斤售价8元左右，收成挺不错的。”
香菇长势喜人，曾春莲摄
香菇是周欠连家的主要产业收入，自市委宣传部和丹霞山管委会挂点帮扶学堂垇村以来，连续多年给予她产业资金扶持，通过镇村干部和农技人员技术指导和帮助销售，仅种香菇一年就有三四万元收入，让她家实现增收脱贫。
贫困户周欠连在采摘香菇，彭桂清摄
长江镇学堂垇、里周、沙坪、莲河等村，自发展香菇种植产业以来，通过党建引领、合作社统筹、农户积极参与，形成“合作社+种植大户”带动众多小户种植的模式，带动11户贫困户实现增收脱贫，香菇成了长江镇的“一镇一业、一村一品”的主要产品。“今年整个长江镇的香菇长势和收成都不错，新鲜香菇都卖到珠三角去了。”长江镇利民香菇专业合作社负责人聂金龙说道。
“别看小小的香菇，它有独特的栽培技术。”长江镇农业办负责人谭柳明说道。据介绍，该镇对常规大棚袋装香菇，采用温控和水控技术改良菌丝，逐步对菌种培育和生产工艺进行了完善，总结出一套适合本地的新型香菇袋式高产栽培技术，种植技术水平逐年提高。为帮助解决农户销售问题，目前该镇已建成26家冷库，有效保障产出和销售效益。
驻村干部了解贫困户种植情况，彭桂清摄
长江镇把新发展理念贯穿香菇产业发展中，积极谋求创新拓展，通过试种木屑、竹屑香菇筒替代实木放菌，通过试种夏菇谋求四季香菇出路，通过拓展灵芝、黑皮鸡枞菇等种植拓展业务。
长江镇以香菇为起点的食用菌种植正在向多元化发展，据悉，今年种植香菇200余亩，灵芝200多亩，夏菇20多亩，黑皮鸡枞菇5亩。山区的生态优势逐步转化成了经济效益，香菇成为了农民有干头、有盼头的产业。
来源：仁化广电
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