上实中心，用啤酒文化书写青岛新“城市记忆”

青岛，也将随着上实中心南广场的到来，迎来属于它的开放、现代、活力、时尚的全新“城市记忆”。

文 | 单烁

每一座城市都有它独属的记忆；而人文建筑，是“城市记忆”中一块重要的拼图。如时代广场之于纽约，新天地之于上海，太古里之于成都——这些经典的广场和街区，已成为各自城市记忆画卷中独具人文色彩的关键元素。它们在人们心中投下归属于每一座城市文化、历史的不同光影，成为一段记忆中关于这座城市故事的最深刻印记。今日的青岛已经步入发展的全新阶段，正踏着时代的节拍书写着“青岛故事”的新篇章。而在全新的“青岛故事”里，谁能成为青岛的新城市记忆？谁能为这座城市投下独具青岛色彩的城市光影？

图片来源：界面山东

每一座城市，都有记忆在幅员辽阔的中国土地上，自东而西、从南至北的每一座中国城市都各有特色鲜明的城市记忆。像位于上海黄浦区的新天地，它是如今上海著名的旅游打卡圣地，是具有上海历史文化风貌的、中西融合的时尚、休闲文化娱乐中心。门外是风情万种的石库门弄堂，门内是时尚活力的现代化生活方式——新天地的存在，完美融合了从闲适悠然的邻里弄堂，到衣香鬓影的百乐门，再到如今的软红十丈的繁华都市的多重气质——上海数百年的城市故事在新天地的每一条道路上自然流淌，在这三万平街区里浓缩成一段可以留给全世界的上海城市记忆。历经百年开埠史的青岛，也已然在岁月的打磨中逐渐形成了自己的城市记忆。这其中有起于建制以来到改革开放前，百年来人们对栈桥和小青岛以及红瓦绿树、碧海蓝天的“第一记忆”；又有源于对五四广场、奥帆基地等城市改革开放的“第二记忆”，这些记忆成为青岛的城市名片。

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而如今，随着青岛发展不断加快、全国和全球地位日渐提升，这座城市已迎来了历史发展的新阶段。如今的青岛，需要更多鲜活的记忆来谱写新的故事。位于崂山金家岭金融区的上实中心，正致力成为青岛的“陆家嘴”、“新天地”和“时代广场”，连同正处于萌芽之中的上实中心南广场，即将为青岛书写这座城市的“第三记忆”——“我们要写的，是城市的故事。”打造啤酒城上的未来城上实中心南广场，凭什么能与栈桥、五四广场比肩，成为青岛的“第三记忆”？这就要从青岛人引以为豪的啤酒文化讲起。以希腊文明为例，作为全人类精神文明的瑰宝，希腊文明大致可分为两部分——有些是有形的、不可移动的，例如帕特农神庙和古罗马斗兽场；也有无形的、流动的、被全世界接纳和传承的，例如伟大的奥林匹克精神。啤酒文化之于青岛，就犹如奥林匹克精神之于希腊。啤酒是这座城市的温度和脉搏，啤酒文化是这座城市独有的情怀与符号。如果说青岛是一本书，啤酒城就是其中宛如点睛之笔的一段佳作，而啤酒文化更是这段“佳作”里的思想内核，是它一百多年来传达给青岛市民、转达给全世界的自信、蓬勃与热情。

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因此，从上海实业承担青岛国际啤酒城改造工作的那一刻起，其面临的压力就不仅是对一座“城”的再造，而是对一种悠久、浓烈的城市文化的传承和发扬；啤酒城的改造规划方案，也因其在城市历史中的特殊地位而受到了极大的重视和关注。为此，在长达6年的时间里，上实与政府、市民、专家和众多国际知名团队进行了无数的思考、沟通、磨合，改造方案经历了一次次的设计、推翻、再造。但是短暂的放下，是为了更好的重逢。上实中心今天的方案，正是将啤酒文化与青岛这座城之间的缱绻情思进行熔铸和升华——曾经的啤酒文化让青岛认识了世界，这一次，上实中心要让世界因啤酒文化再次认识青岛。新时期青岛的“第三记忆”如今，上实中心北区交付的高楼已成为知名金融机构的聚集地，丰满着青岛“陆家嘴”的羽翼；而南区广场，作为啤酒城上的啤酒文化承载者，对标上海新天地、北京三里屯、深圳欢乐海岸、成都太古里等，将成为青岛的“新天地”和“时代广场”。

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未来，上实中心南广场作为青岛版的“纽约时代广场”，不仅承接啤酒城浓郁深刻的城市底蕴，更将成为青岛的全民欢聚地、跨年打卡地——这则故事是从啤酒城生长出来的，青岛的“陆家嘴、新天地、时代广场”情怀依旧，它可以讲给历史，讲给今朝，讲给未来。待超高层双子塔T1、T2楼建设完成之后，双五星国际酒店——钓鱼台及美高梅酒店也将正式开业。钓鱼台和美高梅，一个代表着中国的大国礼遇，一个代表着国际前沿的娱乐属性，二者将以一中一西的强烈文化碰撞，为北区注入时尚、多元的新鲜活力，与南广场形成业态和布局进一步完美衔接。以国际啤酒文化为代表的酒吧文化聚集地、以米其林文化为特征的世界美食品味地、以时尚文化为主题的现代娱乐制造地、“一带一路”异国风情的展示地、新年倒计时等城市节庆的举办地、城市网红和夜经济消费的代表地——这是上实中心南区发展的终极目标。南广场建成后，上实中心将成为集金融、文化、时尚娱乐于一体的城市会客厅，成为推进金融中心和国际时尚城建设、打造活力“夜青岛”的重要载体；青岛，也将随着上实中心南广场的到来，迎来属于它的开放、现代、活力、时尚的全新“城市记忆”。