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关于糖葫芦的由来，传说始于宋代，由于中国地大物博，称谓不尽相同。
如北京叫冰糖葫芦，天津叫糖墩。
大连与烟台同属胶东文化圈，按理说称谓是一样的，但是烟台叫糖球或糖葫芦，而大连却叫“粒糕”，不得不说令人感到奇怪。
其实，大连话“粒糕”源自日语。
它的由来与“馍饥”一样，使用了日语的读音。
粘糕，日语是もち，音同“馍饥”。
日本也有一种糖苹果，它与我国的糖葫芦相似。
既然说到苹果一词，就绕不开它。
“苹果”一词是明代以后的产物，最初叫林檎。
唐代，日语大量吸收汉语，林檎就在此时传入日本。
随着汉语的发展，我国不再称苹果为林檎，而日本沿用至今。
林檎传入日本后，“林”读リン，音同“林”。
“檎”的汉音（即中国北方官话）为キン，音似“檎”。
吴音为ゴン，音似“更”；后变为ゴ，音似“糕”。
所以，日语“林檎”便读成了リンゴ（林糕），但是“林”却是四声音。
历史就是历史，这就是大连话“粒糕”（糖葫芦）的由来，只不过是读白了而已。
感谢徐雪梅老师协助日语翻译。
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