MSN新闻网12月8日报道，在美国，红薯是最流行的根菜之一，这种土气的食物可用于营养餐。生根蔬菜对人体大有裨益。在世界的另一端日本冲绳，则是另一个马铃薯品种盛行：紫色的红薯，也称为日本红薯。 烤红薯在中国北方是冬季最热门的街头小吃之一，与糖炒栗子并列为乡土美味。今天，日本的红薯甚至养育出了一个长寿之乡。
冲绳被称为“蓝区”，是世界上少数几个拥有许多健康百岁老人的地方之一。冲绳人的长寿很大程度源自于饮食和规律的运动。日本红薯在营养价值上非常独特，与其他类型的土豆和甘薯相比，血糖指数非常低，这意味着对血糖水平的影响不会很大。此外，日本红薯还含有大量的纤维，钾，维生素C和抗氧化剂。
1.烤日本红薯
这道食谱非常简单，在家中烤箱即可烘烤，轻轻松松就能享用。出炉后，添加少许橄榄油或黄油，选择所需的调味料，就可以享受美味啦！
2.日本地瓜烤肉桂
日本地瓜烤肉桂可以作为晚餐，也可作为下午的小吃！ 图上即为撒有肉桂和橄榄油的甜烤薯条。
3.日本红薯薯条
这种做法可能在冲绳地区并不十分普遍，但仍不失为品尝块茎美味的一种方法。红薯薯条中的红薯是烤制的，相较于油炸健康很多。
4.日本地瓜泥
就像美国红薯和地瓜一样，这个品种捣碎后味道鲜美。 地瓜泥与椰奶、椰子油混合，挥发出沁人心脾的甜味，吃起来香甜又可口，食用前还可以根据个人口味在上面加一点盐和胡椒粉。
5.日本红薯馒头
这是一种传统的日本甜点。 通常以面粉为辅助原料制作而成，带有甜味。这种零食非常适合搭配下午茶。
本文选题：金戈帝企鹅。编辑：一只喝温水的南瓜
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