在河南省信阳市淮滨县张庄乡长埝村才邦蛋鸡养殖专业合作社内，几名工人正在有序地捡拾传送带上的鸡蛋。来自浙江超市的大货车装了满满一大车，司机笑着介绍，淮滨的鸡蛋比浙江当地的便宜，而且蛋黄大，颇受欢迎。
才邦蛋鸡养殖合作社理事长张邦才表示，淮滨的鸡蛋新鲜，除了运往安徽、湖北、江浙等地，不少人开着车直接来买。
经了解，张邦才于2015年投资1200万元新建了5座现代化鸡舍，现在合作社共养鸡30万只，日可产蛋3万枚。一间鸡舍可养5万多只鸡，却只需一个饲养人员，喂鸡、收蛋、清洁时按一下键盘即可。
张邦才说，出于环保，这几年小型养殖场关闭了不少，蛋鸡存栏量较之前有所下降。前几年鸡蛋价格都不错，高峰时可达17-20元。除去人工、饲养成本、运费，张邦才每日仅卖鸡蛋就可收入几千元。
除了规范化的养殖模式，张邦才接受技术员的建议，首先从蛋鸡的基因抓起，引进德国蛋鸡品种。并从蛋鸡日粮和饲养上彻底拒绝抗生素，保证绿色健康。张邦才说：“在饲养过程中，我们放弃使用传统抗生素药物，在饲料中添加中药，合理地使用这些中药配方，切实提高蛋鸡自身的免疫系统。我们养殖这些鸡的饲料成本远远高于传统‘笨鸡’。”
“疫情期间，鸡蛋卖不出去，亏了不少。但是那也没办法，只能心态平和，现在鸡蛋价格已经回升。” 张邦才介绍，做生意就要有“有赚有赔”的承受能力，“每只蛋鸡养到5个月时开始产蛋，产蛋期为一年。无法产蛋的鸡就以每只35元的价格出售，用于做椒麻鸡，肉质好，口味佳，也能带来收入。”
不管鸡蛋市场好坏，张邦才始终坚持带民增收。李建发、候国芳夫妻俩，年过六旬，原先种地一年收入不过万元，2014年，俩人到了张邦才的合作社里，打扫卫生，给鸡蛋装箱，一年工资和奖金可达6万元，轻轻松松脱了贫。
目前张邦才已经注册了商标，“才邦五谷蛋”也有了礼盒装和普通装。“饲养过程中产生的鸡粪可被当作肥料用作大棚蔬菜种植，但是我们卖到外地的价钱太低。我看网上有小袋包装，一小包就卖十几元，也可以从这儿增加附加值。我还准备再扩建厂房，实现投食、喂水、清粪全过程机械化流水线作业。”提起未来，张邦才又有了新的规划。（张勇 刘学明 韩浩 赵丽华）
责编：张阳
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