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河南平顶山这四种特产一个比一个美味,看着就让人“垂涎欲滴”!

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#平顶山,别名鹰城。位于河南省中部。是国家重要的能源原材料工业基地、中国优秀旅游城市。这里特产种类繁多,今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一:叶县烩面

叶县烩面是河南省平顶山市叶县的特色小吃。 叶县烩面的特点在于“炝”。它把鲜羊肉丝扔进锅里炒,嚓嚓声中,羊肉的味道彻底被炝了出来,然后添加高汤,汤沸煮面。炝锅,是叶县烩面最与众不同之处。羊肉的醇香,经炝锅后彻底融进这碗汤里。叶县人在外,总是很自豪地说:“还是俺叶县的炝锅烩面好吃。”

二:坡河萝卜

坡河萝卜是河南省平顶山郏县长桥镇郑桥村的特产。“坡河萝卜”种植有着悠久的历史,以其脆甜可口且具食疗的功效而名声大噪,相传至今。主要的特点是:口味好、品质佳、绿色环保。“坡河萝卜”不仅畅销郑州、洛阳、平顶山等周边地区,而且远销到了张家港、杭州、北京等大中城市。

三:鲁山猴头

鲁山猴头是河南省平顶山市鲁山县的特产。鲁山猴头系稀有山珍。个大、肉厚,菜肴佳品。为山珍中的山珍,与燕窝齐名。猴头菌营养丰富,含有多肽及多醣类,以及人体需要的多种氨基酸。鲁山猴头菌以品质优良闻名遐迩,年产在5千公斤左右。

四:郏县红牛

郏县红牛是河南省平顶山市郏县的特产。郏县红牛是我国著名的役肉兼用型地方优良黄牛品种,其毛色多呈红色,故而得名,是我国八大良种黄牛品种之一。郏县红牛具有体格大,体质结实,结构匀称,肌肉丰满,耐粗饲,适应性强,肉质细嫩,遗传性稳定等特点,是发展肉牛产业和培育优良肉牛品种不可多得的宝贵资源。郏县红牛主产于河南省郏县、宝丰、鲁山、汝州四县市。

好了,今天这4种好吃的特产,就介绍到这里了,欢迎留言,并参与讨论,本文排名不分先后,文章素材均来源网络。#平顶山#

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