12月7日，太阳黄经达255度，二十四节气之一“大雪”至。
“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了此时，气温骤降，大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。雪往往下得更大，范围更广，因此叫做大雪。
《三礼义宗》记载：“大雪为节者，行于小雪为大雪。时雪转甚，故以大雪名节。”
大雪有三候，一候鹃鸥不呜；二候虎始交；三候荔挺出。
初五日，鹖鴠不鸣。《禽经》曰：“鹖，毅鸟也。似雉而大，有毛角，鬬死方休。”天气寒冷，夜之漫漫，鹖鴠（hé dàn）不鸣。
又五日，虎始交。大雪时节是阴气最盛时期，盛极而衰，阳气有所萌动，老虎开始有求偶行为。
末五日，荔挺出。荔挺，又名马兰花，是兰草的一种，大雪时节感到阳气的萌动而抽出新芽。
雪在文人墨客眼中大多是蕴含美好含义的。
意像
历史上著名的“谢安赏雪”，便是发生在这个时节。谢太傅寒雪日内集，与儿女讲论文义。俄而雪骤,公欣然曰：“白雪纷纷何所似？”兄子胡儿曰：“撒盐空中差可拟。”兄女曰：“未若柳絮因风起。”公大笑乐，成就一段佳话。
红楼梦里第五十回写贾府极盛而隆的景象，姑娘们穿红戴绿，拥裘披氅，“芦雪庵争联即景诗”，雪映花红，繁华热闹。
寻常人家的大雪节气，便是藏在寻常日子里的烟火气。大雪之后，天气愈来愈寒冷，专属冬天的美食也逐渐提上日程。
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，喝红薯粥是鲁北人在这一天的习俗之一。南京则有句古话是“小雪腌菜大雪腌肉”，当大雪节气到来的时候，每家都开始忙着腌肉了。“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜丸子汤也是大雪节气的好吃食。汪曾祺则在《故乡的食物》中写道，“一到下雪天，我们家就喝咸菜汤”，下雪天喝一碗冒着热气的茨菇咸菜汤，也是鲜香满怀，人间至味。
对于忙碌的现代人来说，下雪了，在皑皑白雪中，去看一场雪，打一场雪仗，堆一个雪人，亦或是结束一天忙碌的工作之后，约上三五好友，吃一顿热腾腾的火锅，温一壶暖呼呼的一世同仁好酒，雪天的仪式感便在于此了。
正如白居易对好友发起的邀请，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉；晚来天欲雪，能饮一杯无？”下雪天的温暖，便在这冬季雪天的杯酒之间，氤氲缭绕，沁入人心。
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