MSN网站12月4日报道,有什么比早晨能喝上一杯新鲜的热咖啡更好的了?咖啡在西方饮食中一直有格外重要的地位。这是大多数美国人的主食:美国人中有62%的人每天至少喝一杯咖啡。
但是,挑选零食与咖啡搭配要比找出一个完美的烘焙食谱要复杂得多,尤其是鉴于那么多受欢迎的食物,比如说甜甜圈,都是垃圾食品。美国膳食营养师同时也是餐厅老板杰琳·琼斯(Jerlyn Jones)说:“如果计划得当,零食可在两餐之间为人增加能量。”
只要大家避免或限制添加糖,脂肪和钠含量高的零食,而寻找富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质的零食。
如果一直在遭受咖啡带来的一些不适,例如不安和消化不良,那么零食可能无法提供帮助。琼斯指出,没有证据表明空腹喝咖啡与不良副作用的严重程度增加有关。
美国滋养家庭营养健康中心(Nourish Family Nutrition)的创始人戴安娜(Diana Sugiuchi,R.D.N)解释说:“咖啡的酸性很强,会引起胃部不适或加重胃酸反流。” “吃点东西可以弥补这一点。”
喝咖啡时要尽量避免沉迷于咖啡因,不能上瘾。琼斯(Jones)和杉吉(Sugiuchi)建议,饮用者当心白面粉和奶精中的糖和简单碳水化合物。 Sugiuchi解释说,这两种成分“都会导致血糖急剧上升,这将使人在几个小时后感到疲倦和呆滞,这是要注意避免的事情。”
下面这些食物是营养学家推荐的完美咖啡伴侣:
花生酱香蕉煎饼
这种植物性煎饼不使用糖浆,而是从香蕉,蜂蜜和坚果中获取天然糖分,因此获得了琼斯的认可。 如果发现自己渴望与咖啡因一起吃零食,那么叠加这种煎饼特别好。
豌豆和意大利乳清干酪吐司
蔬菜和咖啡通常混合得不好,但与硬皮面包和奶油意大利乳清干酪搭配好极了。 这款烤面包将提供人体所需的大量碳水化合物,让人感到精力充沛。
本文选题:金戈帝企鹅。编辑:一只喝温水的南瓜
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