餐饮卫生是餐饮经营的基本保证。消费者到饭店、餐厅就餐时，最关心的问题就是菜品是否卫生安全。所以对餐饮经营者来说，要想赢得广大客人的信赖，产品的色香味都是其次，最主要的还是向消费者提供卫生干净、安全可靠的食品，维护客户的自身权益不受侵犯。不过人无完人，意外还是难免的，最常见的纠纷就是菜里吃出头发来。商家为了息事宁人，大多会免费为客人换掉，或者赔偿一部分损失，但是你见过为了免单，自己往菜里放头发的客人吗？
近日，山西晋城一女顾客吃火锅时为了省点钱，竟然把女同伴的头发放在锅里，随后向服务人员提出免单要求。整个过程都被监控拍下，女子也受到相应的惩罚。通过视频可以看到，火锅快要吃完时，坐在里面的一名女子左顾右盼，然后从旁边的女孩头上揪下一根头发扔在火锅扒了两下。被揪头发的女孩在放过头发之后，筷子一直拿在手里，还去锅里加了一点东西接着吃，装作吃着过程中意外发现的。
据商家介绍，三个女生一共消费只有182元，快要吃完时，其中一名女生直接揪掉同伴的一根头发放在火锅里面。随后叫来服务员，声称在里面发现了头发，女子用筷子将头发挑出，故意挑事不想结账。当时商家以为是工作人员出现了失误，所以就答应给三位女生免掉82元，后来再查看监控录像时，才发现这一真相。
火锅店工作人员称，自家是连锁店，对后厨卫生要求非常严格。不论是外面的人，还是自己的工作人员，进到后厨都需要带上头套。所以在火锅里出现头发的情况很难发生，这对他们来说也是严重的工作事故。就在查找自身原因时，意外发现三个女子的小伎俩，工作人员也为女子们的恶劣行为感到十分气愤，第2天一早就报了案。“吃完了才说有头发，钱也没多少，行为太恶劣！”
目前，该事件还在进一步处理当中。但我想三个女孩可能以后都没脸见人了，尤其是那个放头发的女孩，还不放自己的头发，难道是别人的头发吃起来更香吗？看起来也都不像是差钱的人，就因为不到两百块钱，干这种事情也实在太丢人了，究竟是生活的不如意，还是本来就没脸没皮？
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