中国有一种特色零食那就是瓜子，瓜子就是向日葵的种子，经过巧手烹饪之后就变成了香脆可口的小零食，同时还是一种非常优秀的油料作物。只不过除了这两种使用途径之外，中国还开发出了其他的用途。
一位德国专家来中国考察过后表示，他发现中国人用“向日葵”发电，这简直就是“反人类”的操作！当然这并不是什么生物科技，他所说的向日葵，只是中国人在光伏电站上应用的一种仿生技术，以此来达到太阳能到电能最大限度的转化。
大家都知道，现在人们已经越来越重视环境的保护，在能源方面也是更重视使用清洁能源，太阳作为地球上所有能源的源头，如果我们可以直接对太阳能达到高效地利用，那么绝对是很好的一种能量来源，而中国在应用太阳能方面有很大的优势。
中国的西北地区有很大面积的无人区，气候干旱日照强烈，因此在这些地方建设太阳能发电站是非常合适的。只不过太阳能电池板的转化率比较低，目前中国已经开始建设新技术的太阳能熔盐发电站，利用集中起来的阳光热度进行发电。
这种发电站最重要的一个技术，就是要尽量无遗漏的集中阳光到中央的反应塔上，如果只是定点定位的阳光反射镜，那么会因为角度问题而产生很大的浪费，这时候向日葵的仿生技术就可以应用起来了：根据阳光的角度适时调整反射镜的角度。
所以如果大家到这种发电站周围观察的话，就会发现随着太阳角度的转移，地面的反射镜角度也会随之变换，这些角度变换如果都通过人力进行调整，那绝对是大工程，自动化调整就能解放很大一部分劳动力，因此这位德国专家才会如此感慨。
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