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武汉这所高校的食堂获批湖北省高校“A级”食堂

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  近日,省教育厅高校后勤办、省市场监督管理局、武汉市市场监督管理局联合组织召开“2020年武汉地区高校食品安全管理工作专题会”,武昌理工学院后勤服务中心饮食部黄向阳经理参会。会上,武昌理工学院食堂被授予“A级”单位,江夏区22所高校仅有两所高校上榜。

  

  会上,省高校后勤办公室姜贵军处长对今年以来在省内学校发生的三起舆情及饮食安全事件进行了通报。他通报了相关主管部门给予责任单位及责任人严厉的处罚决定,有多位领导因上述事件被免职、降职,有的直接责任人被处以高额罚款并被单位开除。这三起事件给与会人员相当大的震撼,也给所有后勤饮食人敲响了警钟,大家都表示回去以后一定要狠抓食品安全,绝不能出现一丝纰漏。

  省市场监督管理局段玮处长介绍了今年10月下旬,由省局委托的第三方评估检测公司对武汉市八十五所高校进行的评估认证结果。他强调,那些被评为“C级”甚至是“D级”的单位要深刻反省并立即进行整改,有关部门会经常到现场进行督导执行。她特别对武昌理工学院食堂设有五位专职“食品安全员”的做法进行了表扬,号召大家向武昌理工学院后勤食堂学习!

  

  武汉市市场监督管理局王晓东处长在会上表示,今后大家一定要认真落实“饮食行业食品安全操作规范”,构建严格的饮食安全管理体系,配置良好的硬件设施设备,大力推行明厨亮灶工程和互联网+,抓好监督管理,主动接受社会监督。

  最后,高校办武文秀处长作总结,勉励大家一定要牢固树立食品安全责任感、荣誉感。高校饮食安全是人命关天的大事,一刻不能松懈,虽然大家都在辛苦地付出,但是一旦出现安全事故,前面所有的努力都是白费甚至还要承担严重后果,所有大家一定要确保不出现饮食安全问题。

  会议最后宣布了湖北省高校“A级”食堂名单,江夏区22所参与评估的高校中,有两所高校被评为“A级”单位,其中武昌理工学院食堂在江夏区仅有的二个“A级”食堂中排名第一。

  

  武昌理工学院后勤服务中心饮食部黄向阳经理表示,“在本次会议上,武昌理工学院食堂两次被领导提出表扬,特别是被评为湖北省高校‘A级’食堂,是上级部门对武昌理工学院后勤工作的高度肯定与认可,我们一定不负众望,一如既往地抓好饮食安全工作,确保饮食服务安全、满意,为学校发展与疫情防控做出应有的贡献。”

  据了解,全市食品安全监督部门按照量化分级管理的管理模式,对全市学生食堂的硬件设施是否完备、日常管理是否完善等进行风险评估,按风险度由低到高将食堂分为A、B、C、D四个等级。而A级食堂则是信誉度最高、风险度最低的食堂。( 鲁信 黄向阳 王丹妮)

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