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梨有止咳化痰的功效,热病伤津的人,吃梨有益

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  2020-12-01 14:18梨含水量大,一般都在90%上下。每百克梨约含糖10%, 主要是果糖。梨还含有较多的果胶和柠檬酸、苹果酸等有机酸,以及一定量的维生素C、胡萝卜素和矿物质钙、磷、铁等。中医认为,梨性凉,味甘微酸,有清热降火、生津止渴、养阴润肺、化痰止咳的功能。中医将梨视作滋阴的佳品,古医书上有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的论述,传统中医常用其治疗热病伤津所致的口渴、心烦、失音、咽喉肿痛和肺热所致的咳嗽、咯血、痰黄黏稠等症。秋天气候干燥,人易伤津液,一些人会出现“秋燥综合征”, 症状为皮肤干涩、鼻干喉痒、唇燥口渴。梨含水量大,能滋阴降火,故吃梨能去秋燥,可缓解燥症,并可预防感冒。秋冬季,如若患感冒和支气管炎、肺炎,特别是发烧者,吃梨做辅助治疗,能促进康复,让人有清凉舒适的感觉。梨能促进胃酸分泌,刺激食欲,其含有的有机酸有助消化的作用。梨中的果胶,能刺激肠道蠕动和促进排便,故有便秘的老人吃梨有益。梨能清热降火,可缓解高血压病人头昏目眩的症状。梨含有的糖对肝病病人有护肝作用。梨能护齿洁齿,使牙齿保持洁白,有报道称,在产梨地区常吃梨的人群,牙齿变黄的人少。梨的糖含量在水果中不算高,且以果糖为主,人的肠道对果糖的吸收速度较葡萄糖慢,故吃梨后不会使血糖水平突然出现高峰。所以,糖尿病人在控制全天热量摄入的前提下,适量吃些梨,亦无碍。民间相传,梨能解酒醉,方法是将梨去皮切碎吃或榨汁饮。有人称,在各种梨中,以雪梨醒酒的效果最好。韩国科学家研究发现,梨含有的多酚类生物活性物质,能促进身体排出致癌物多环芳烃,因此,在吃诸如腌菜和烧烤等容易产生致癌物的食品后,吃一只梨或喝杯梨汁,则能有利于抵毒物质侵害。中医将梨与其他食物搭配用于治病的食疗方很多。兹介绍数款如下:1、百合桂圆梨汁将梨一只(约150克)洗净,去核,切成小块,与百合25克、桂圆肉10克,一同放入锅中,加水煮沸后,再加冰糖适量,慢火煮40分钟。一次服用,能润肺滋阴,益气安神。2、熬梨膏将梨去核捣烂,除渣取汁,在锅中将梨汁在慢火上熬稠,加人蜂蜜,制成膏。日服三次,每次15毫许,可治咽喉肿疼、干咳、失音等症。3、冰糖炖梨将梨一只(约150克), 切块,加冰糖20克,注清水,煮沸后小火煮炖,至梨熟透。吃梨喝汤,每日一剂,早晚分吃,能治慢性咽炎与慢性支气管炎。教师、歌唱家若常用此法吃梨,能润喉开音,收到保养嗓子的效果。4、雪梨芹菜汁用雪梨与芹菜各半,洗净后,放在一起榨汁,每日饮一杯,能治痤疮(俗称“粉刺”、“青春痘”)。5、煮梨粥吃梨粥能防秋燥。做法是:先将梨去核削皮,切成指头大的小块,再在锅内放入淘过的粳米,一次加足水,煮开后,放入切好的梨块,慢火煮30分钟,即成。6、红糖梨汁取雪梨一个洗净,去核与皮,切成小块,在榨汁机内榨出梨汁,放入杯中,放入微波炉内,略温,加入适量红糖,趁热饮。红糖性温,加入梨汁中,能协调梨的凉性。脾胃虚寒症状较轻的人,若患咽喉疾病而欲吃梨缓解症状者,可选择此方。梨可生吃,也可熟吃。一般来说,体格健壮、大便不稀的人,以及血压高和肝阳上亢、有实热的人,宜吃生梨。老人、体质虚弱的人以及病人,特别是热病伤津者,将其煮熟吃更好。梨的维生素总体含量不高,不能满足人对维生素的需求。所以,吃水果不能单纯只选择梨,在一日之内还应吃些其他种类的水果。梨性寒凉,多吃易伤脾胃。故有脾胃虚寒、溏便和怕冷的人,当慎吃。喜欢我们可以关注“文华养生”公众号,获取更多信息!,吃梨有益

  梨含水量大,一般都在90%上下。每百克梨约含糖10%, 主要是果糖。梨还含有较多的果胶和柠檬酸、苹果酸等有机酸,以及一定量的维生素C、胡萝卜素和矿物质钙、磷、铁等。

  

  中医认为,梨性凉,味甘微酸,有清热降火、生津止渴、养阴润肺、化痰止咳的功能。中医将梨视作滋阴的佳品,古医书上有“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”的论述,传统中医常用其治疗热病伤津所致的口渴、心烦、失音、咽喉肿痛和肺热所致的咳嗽、咯血、痰黄黏稠等症。

  秋天气候干燥,人易伤津液,一些人会出现“秋燥综合征”, 症状为皮肤干涩、鼻干喉痒、唇燥口渴。梨含水量大,能滋阴降火,故吃梨能去秋燥,可缓解燥症,并可预防感冒。秋冬季,如若患感冒和支气管炎、肺炎,特别是发烧者,吃梨做辅助治疗,能促进康复,让人有清凉舒适的感觉。

  

  梨能促进胃酸分泌,刺激食欲,其含有的有机酸有助消化的作用。梨中的果胶,能刺激肠道蠕动和促进排便,故有便秘的老人吃梨有益。梨能清热降火,可缓解高血压病人头昏目眩的症状。梨含有的糖对肝病病人有护肝作用。梨能护齿洁齿,使牙齿保持洁白,有报道称,在产梨地区常吃梨的人群,牙齿变黄的人少。

  梨的糖含量在水果中不算高,且以果糖为主,人的肠道对果糖的吸收速度较葡萄糖慢,故吃梨后不会使血糖水平突然出现高峰。所以,糖尿病人在控制全天热量摄入的前提下,适量吃些梨,亦无碍。

  民间相传,梨能解酒醉,方法是将梨去皮切碎吃或榨汁饮。有人称,在各种梨中,以雪梨醒酒的效果最好。

  韩国科学家研究发现,梨含有的多酚类生物活性物质,能促进身体排出致癌物多环芳烃,因此,在吃诸如腌菜和烧烤等容易产生致癌物的食品后,吃一只梨或喝杯梨汁,则能有利于抵毒物质侵害。

  

  中医将梨与其他食物搭配用于治病的食疗方很多。兹介绍数款如下:

  1、百合桂圆梨汁

  将梨一只(约150克)洗净,去核,切成小块,与百合25克、桂圆肉10克,一同放入锅中,加水煮沸后,再加冰糖适量,慢火煮40分钟。一次服用,能润肺滋阴,益气安神。

  2、熬梨膏

  将梨去核捣烂,除渣取汁,在锅中将梨汁在慢火上熬稠,加人蜂蜜,制成膏。日服三次,每次15毫许,可治咽喉肿疼、干咳、失音等症。

  3、冰糖炖梨

  将梨一只(约150克), 切块,加冰糖20克,注清水,煮沸后小火煮炖,至梨熟透。吃梨喝汤,每日一剂,早晚分吃,能治慢性咽炎与慢性支气管炎。教师、歌唱家若常用此法吃梨,能润喉开音,收到保养嗓子的效果。

  

  4、雪梨芹菜汁

  用雪梨与芹菜各半,洗净后,放在一起榨汁,每日饮一杯,能治痤疮(俗称“粉刺”、“青春痘”)。

  5、煮梨粥

  吃梨粥能防秋燥。做法是:先将梨去核削皮,切成指头大的小块,再在锅内放入淘过的粳米,一次加足水,煮开后,放入切好的梨块,慢火煮30分钟,即成。

  6、红糖梨汁

  取雪梨一个洗净,去核与皮,切成小块,在榨汁机内榨出梨汁,放入杯中,放入微波炉内,略温,加入适量红糖,趁热饮。红糖性温,加入梨汁中,能协调梨的凉性。脾胃虚寒症状较轻的人,若患咽喉疾病而欲吃梨缓解症状者,可选择此方。

  梨可生吃,也可熟吃。一般来说,体格健壮、大便不稀的人,以及血压高和肝阳上亢、有实热的人,宜吃生梨。老人、体质虚弱的人以及病人,特别是热病伤津者,将其煮熟吃更好。

  

  梨的维生素总体含量不高,不能满足人对维生素的需求。所以,吃水果不能单纯只选择梨,在一日之内还应吃些其他种类的水果。

  梨性寒凉,多吃易伤脾胃。故有脾胃虚寒、溏便和怕冷的人,当慎吃。

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