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辛巴燕窝执行标准Q/DZXY 0010S有新发现,竟然人工添加唾液酸

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  此篇文章篇幅比较长,深扒其企业标准,再无情的打脸各媒体宣称的燕窝制品无国家标

  先告诉某带货主播,关于“燕窝”执行的企业标准Q/DZXY 0010S本文是最后一篇,你可以暂时先松一口气了。

  这个企业标准最神奇的地方在于允许N-乙酰神经氨酸作为配料添加进去,名字熟悉吗?就是新食品原料的N-乙酰神经氨酸,就是唾液酸的学名,就是可以用葡萄糖加玉米浆经加工而成,五六块钱1000mg,可以做很多很多碗燕窝的新食品原料唾液酸(N-乙酰神经氨酸),一碗几分钱成本的唾液酸(N-乙酰神经氨酸)。




  家人们买到的燕窝风味饮料的配料,比这企业标准要求添加的配料少太多了!


  最近有不少媒体说某燕窝因为没有国家标准,所以是合格的。这些媒体如果是收钱洗地,我赞赏他们的职业精神,毕竟收了钱就要办事,有契约精神。但如果这些媒体没收钱就发了通稿,只能说他们专业能力欠缺,当然也可以理解,毕竟他们只是写稿的,对产品是否合格的判断缺少相关认识。

  首先,他们洗地的依据是:相关食品没有国家标准!但事实是,恰恰相反,相关产品(所有的食品都要遵从一些基本的国家强制标准),你们连花两分钟时间看看《食品安全法》都没有嘛?我给你们甩个链接点击一下,在这里就可以看到食品安全法全文

  依据《食品安全法》

  第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

  食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。

  依据其第十条各级人民政府应当加强食品安全的宣传教育,普及食品安全知识,鼓励社会组织、基层群众性自治组织、食品生产经营者开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

  新闻媒体应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,并对食品安全违法行为进行舆论监督。有关食品安全的宣传报道应当真实、公正

  作为新闻媒体,你们发通稿,如此误导广大老百姓,不开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传,反而无视国家法律法规,带节奏,强力洗白非法产品,已经涉嫌违法了,嗷嗷叫的说没有标准,没有国标,你们睁开大眼看看,别瞎误导老百姓了好嘛?

  何为食品安全标准

  依据《食品安全法》

  第二十六条食品安全标准应当包括下列内容:

  (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

  (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

  (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;

  (四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;

  (五)食品生产经营过程的卫生要求;

  (六)与食品安全有关的质量要求;

  (七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;

  (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  第二十七条食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。

  比如

  食品包装标识

  GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准


  ,食品包装标识的

  GB 7718-2011食品安全国家标准 预包装食品标签通则,


  营养成分标识标准的

  GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则


  营养强化剂标准的

  GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准


  依据食品安全法

  第二十五条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。

  故标准都是国家强制标准,适用于所有预包装食品,所以不管燕窝有没有国家标准,食品是有食品安全国家标准的,而且是强制标准。

  而辛巴燕窝风味饮料的执行标准企业标准Q/DZXY 0010S,引用了上述标准




  另外,让家人兴奋的,高呼辛巴燕窝合格的标准,SN/T3644-2013,名称为SN/T 3644-2013 出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法,这个只是检测方法,也就是1+1是个计算方法,至于你写个=3,对不对,需要其老师来判断,这个标准只是测定燕窝制品中唾液酸的含量和确证,至于产品含多少唾液酸属于合格,是用你产品标签标注的执行标准来判断,就算你唾液酸合格了,也不代表你这个风味饮料合格,还有上面一系列食品安全标准需要判定的,通俗的说,你上小学,只有体育一门功课合格,其他比较重要的语数英全部挂科了,老师是不可能认定你全部功课都合格,夸你是学习成绩棒棒的


  企业标准Q/DZXY0010S-2020关于唾液酸特别有一条,即4.2.3 唾液酸按 GB/T 30636 的规定执行。,而GB/T 30636-2014 也是一种检测方法,其标准全名《GB/T 30636-2014燕窝及其制品中唾液酸的测定 液相色谱法》,


  根据《产品质量法》的规定,产品一定要符合其采用的标准,茗挚燕窝采用的是企业标准,根据其企业标准Q/DZXY0010S-2020第3.6.2 内销产品食品添加剂的品种和使用量应符合 GB 2760 规定。第3.6.4的规定,乳酸钙属于营养强化剂(需要符合GB14880的规定)


  ,在这里,我先不认定其含量4.18mg/100g是否合格(GB14880要求最低16mg/100g)先不考虑其使用目的是不是食品添加剂乳酸钙的固化剂功能(与海藻酸钠发生反应形成人造燕窝),这个先忽略,我们继续看其标准第6.1.1写明,其产品标签应该符合GB28050的标准,


  根据GB28050第4.3的要求,产品营养强化剂应该标明含量,


  但这个产品的营养成分表明显就没标,,光这一条,它就不符合国家强制标准28050的强制要求!连国家强制标准都不符合的东西,判定它是合格的?一点常识都没有了?


  企业标准Q/DZXY0010S-2020关于乳酸钙和标签的要求,



  ,产品营养成分表(实物)


  博主PS的正确的营养成分表的标识样式(特别注意:营养成分表中的钙是实物中没有,此处特别说明,仅作样式展示)


  国家强制标准GB28050对营养强化剂的标示要求。


  乳酸钙的问题,再次不再叙述,想了解的请移步怎么强洗、狡辩也改变不了燕窝风味饮料非法使用食品添加剂“乳酸钙”

  捉销师提醒:鼓吹“不劳而获”和“一夜暴富”的都是骗局,希望大家能树立正确的人生观,“空谈误国,实干兴邦”是送给广大投资人的苦口良药。

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