2020年仁厚镇番薯文化旅游节
将在11月28日正式开幕
番薯节到底都有些什么呢
只要你能想到的，都有
你没想到的，也有
大家已经迫不及待等到明天
去嗨翻天了
小编昨天（11月26日）
又去到现场抢先体验
不仅好吃、好看、还好玩
一起戳视频看看吧~
我们来到番薯文化旅游节的
主会场美食街时
有很多商家在自家展位上布置忙碌
现场彩旗飘扬，喜庆万分
番薯文化旅游节
放心吧
你们喜欢的各种煎炸蒸炒
鲜香冰冻
这里一样都少不了
在美食街特别设置了
仁厚镇贫困户种植的无公害番薯展位
在这里会有各品种的番薯售卖哦~
爱吃番薯的你
一定不能错过
仁厚贫困户种植的番薯
不仅仅有美食
还有很多好玩的网红游戏
等大家来挑战
比如
这款小编屡战屡败的
小圈过钢圈的游戏
相信在番薯节期间
这里肯定热闹无比
不仅可以品尝到生态健康的农产品
还可以感受热情村民的淳朴好客
最重要的是
还能体验一把田间地头儿时的乐趣
抛开琐事与无名的烦恼
和番薯文化旅游节
来个难忘的约会吧
番薯糍粑一定要吃
这几天
下罗村的杨大姐家里
气氛像过年一样热闹
村里几户人家都集中到这里
为番薯文化旅游节制作番薯糍粑~
番薯不仅仅是果腹的简单食物
在他们的巧手之下
变成诱人的珍馐美馔
看似简单的一个番薯糍粑
工序可不少
因为每一个步骤都是纯手工制作
首先把番薯皮儿削干净、切块儿
放到高压锅焖煮
开锅后搅烂成糊状
再放入面粉，揉成面团
用擀面棍撵铺开
然后用模具按压成红薯糍粑的表皮
包入准备好的馅料，捏成三角形状
最后放入蒸笼用柴火蒸熟
出锅的红薯糍粑
表皮都泛着一层油亮的诱人光泽
色泽鲜艳
带着丝丝清香的气味在蒸汽间逸出
热腾腾的番薯香混着咸味儿的馅料
在唇齿间打滚儿
香糯弹牙
一口倾心
西瓜红薯（品种）包着
木耳猪肉大头菜咸的馅料
紫薯包着花生糖的甜馅料
可甜可盐
两种口味都很“哇塞”
据悉
杨大姐一家和几户贫困户
为这次番薯文化旅游节
准备了5000多公斤的红薯
用来制作番薯糍粑
在美食街贫困户红薯展位
也会有番薯糍粑出售哦
这都是零添加的绿色生态食品
在屏幕垂涎欲滴的你
一定要来尝尝~
千人窑番薯大赛等你来
既然是番薯文化旅游节
那肯定少不了既有趣又考验手艺的
窑番薯
砌窑可是个手艺活
收口，封顶
更加考验水平
要逐渐地往上收
斜度不能太大
否则有可能烧着烧着就倒了
会前功尽弃
选泥块要大小块搭配好
砌工要好，缝隙要小
收口自然
才能做出很漂亮的窑
我们来到仁厚村
千人窑番薯的比赛场地看到
村民正在抓紧时间搭建番薯窑
现场已经搭建好了十几个番薯窑
先把烧红透的泥块敲碎
盖住红薯
外头再加一两层新泥密封
不让热气冒出来
（网络图片）
最后刨去泥土
焦香软透的窑红薯出炉
窑红薯那种带着泥香的味道
简直让人欲罢不能
（网络图片）
据仁厚村村支书陈成全介绍
预计有2000多人加入窑番薯活动
他们将搭建100多个窑洞
供参赛人员使用
同时，他们将在比赛中评出奖项
一等奖会有1000元的现金奖励哦
加油吧！窑番薯
没有来得及报名比赛的
小伙伴也不用难过
现场还可以组成业余小队
体验窑番薯的乐趣
2020年仁厚番薯文化旅游节将在玉州区仁厚镇下罗村设置主会场，在仁厚镇的荔枝村、茂岑村、铁匠村、道良村、上罗村设置5个分会场，主会场举行开幕式，并设置番薯等特色农副产品展示区、特色小吃一条街、千人窑番薯比赛等活动，各分会场也将开展抓鱼比赛、水果采摘、稻草人制作展示、窑番薯、八音汇演、庙会等各具特色的活动。
通过开展2020年仁厚番薯文化旅游节，集展、游、购、吃于一体的活动，全面展示仁厚镇农业发展成果，宣传和推广仁厚镇的优质富硒番薯，同时以番薯节作为载体，全方位展示仁厚镇的乡村振兴成果，打造“一个中心一条主线”乡村旅游示范带，打造结合观光与产业经济发展为主线的乡村旅游文化品牌活动，拓宽农民增收的渠道，激活群众参与乡村振兴的内生动力。
平常吃多了油腻的大鱼大肉
多点五谷杂粮才健康
这个番薯节的内容超丰富
▲番薯节商家展位分布图。
不用长途跋涉
从市区出发，20分钟就能到达
明天（11月28日）
2020年仁厚番薯文化旅游节
咱们不见不散！
（海报制作 黄嘉琳）
采写/视频：李媚 李家州 张翔 实习生 宋英娇
责编： 钟丹丹|主编：王彦臻
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