7省破16元，四川登“第一把交椅”，猪价格局改变背后原因是啥

最近两天猪价在养猪人的期盼声中涨了起来，尤其是西南区、华中区和华东区的涨幅比较大，其中包括华东区的浙江，华中区的湖南，西南区的四川、重庆以及华南区的广东、广西和海南共7个省份的生猪价格突破了16元，而目前价格最高的是四川，此前全国猪价“第一把交椅”一直是海南的，这猪价格局改变背后的原因是啥呢？

无他，唯销量增长而！

其实并没有特别复杂的原因，最近几天西南地区猪价上涨的主要原因还是西南消费利好所带来的，每年的11月底和12月初都是西南地区制作腊肉的时间，这段时间猪肉消费量本身偏高，再加上现在的猪肉价格相比此前明显下降，存在一定的报复性消费，猪肉销量增加后猪价自然就迎来上涨。

另外就是11月30日之后，中南6省将迎来生猪禁运，作为我国重要的猪肉销区，外地生猪无法进入当地，势必会对当地的猪价产生影响，所以最近几天是中南6省屠宰企业准备生猪库存的关键时间，而我国西南地区一直是两广地区生猪的重要供应地，这也在一定程度上刺激了西南地区生猪价格的上涨。虽然海南、广东、广西等地猪价也上涨了，但在外地低价生猪的刺激下，上涨幅度有限，猪价的“第一把交椅”就被四川夺去了。

12月猪价会发生哪些变化呢？

在这波生猪价格上涨之前，对于12月猪价，业内普遍是看衰状态的，这显然这波上涨会对下一步猪价走势产生影响。此前，我们得到的最多的消息都是产能的恢复，生猪存栏量的增加，能繁母猪存栏量的增加，在一个个数据的影响下，养猪人的心态崩了，不敢压栏了，不敢养大猪了，屠企抓住机会狠狠压价，并且压价成功，猪价一路下跌到不足15元。但现在一个小小的腌腊利好就能对猪价产生这么大的影响，接下来华南地区制作腊肉，北方地区制作香肠，还有元旦和春节这两个超大型节日，猪肉产能能供应上吗？显然供应不上的。

这样来看，12月猪价下跌就有点危言耸听了，相信在多方面利好的支撑下，12月生猪价格有望进一步上涨。11月27日外三元生猪价格达到了29.99元，内三元生猪价格为29.69元，土杂猪为29.25元，三种猪品种的涨幅均接近0.1元每斤，是最近半个月以来最大的上涨幅度了。预计12月下旬的时候全国生猪均价有希望达到15.5元/斤。