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知俏:喝酸奶为什么能减肥?其中它起了很大作用!

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  说起益生菌,大部分的人都会联想到酸奶!没错,酸奶里面的确含有一定量的益生菌,那么,吃益生菌就可以减肥吗?下面就跟俏俏一起来了解一下!

  

  什么是益生菌?

  益生菌是通过定殖在人体内,改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。

  通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡,促进营养吸收保持肠道健康的作用,从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物,简而言之就是对人体有益的细菌。

  益生菌对于人体的帮助

  

  01

  产生重要的营养物质

  益生菌能产生维生素,包括泛酸、尼克酸、维生素B1、B2、B6及维生素K等微量元素,同时还能产生短链脂肪酸、氨基酸等,对骨骼成长和心脏健康有重要作用。

  02

  增强人体免疫力

  人体的肠道内存在着非常发达的免疫系统,益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌的这种免疫调节作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病的发生。

  03

  与减肥的关系

  

  人体内脂肪主要由糖类和胆固醇分解后形成,益生菌被人体摄入后,在肠道定殖,参与消化、吸收、代谢功能,充分发挥降体脂肪、降胆固醇之功效。这是因为益生菌直接参与人体代谢过程,平均人体脂肪分布,使多余脂肪和体内蓄积已久的脂肪加速排出体外,防止脂肪再蓄积,从而恢复苗条身材、轻盈体态。

  

  04

  参与糖-脂肪代谢

  糖会分解为柠檬酸, 在柠檬酸裂解酶的作用下转化为辅酶A,直接导致糖转化为脂肪蓄积体内。益生菌可抑制柠檬酸裂解酶,一定程度上阻断脂肪的形成、加速体内蓄积脂肪的氧化代谢。

  通过合理地补充益生菌,调节肠道内的细菌种类和数量,配合一定的运动,可以达到控制体重、帮助实现健康减肥的目的。

  

  所以,想减肥的朋友不妨给我们的肠道里加点益生菌吧!下面这几种食物千万不要错过哟~

  奶酪

  

  奶酪又名干酪,是一种牛奶发酵而来的食物,在发酵的过程中能产生对人体较好的益生菌,营养价值丰富,奶酪制品含有丰富的蛋白质、钙、维生素等成分,在平常的饮食中加上30克软奶酪或是1/2杯白软奶酪,就能获得优质蛋白质。

  但同时奶酪的脂肪含量也很高,减脂期一定要管住嘴,不能多吃哦~

  益生菌酸奶

  

  酸奶中含有嗜酸性乳酸杆菌,对减肥非常有益。

  但是选择酸奶应尽量选原味添加剂少、冷藏条件保存的固体酸奶。这是因为一般益生菌酸奶的保质期为15-20天,保质期短,且酸奶不能烧煮加热,也不能用微波炉加热,否则会结块,如果其中的乳酸杆菌被杀灭就会失去原有的减肥作用。

  由于酸奶只能冷饮,或放在温水中加热后饮用,建议消费者选择日期最近的益生菌酸奶。

  红酒

  

  红酒是葡萄与益生菌发酵的产物,适量饮用红酒不仅能美容养颜,还能促进肠道的健康,这是因为,红酒能为肠道益生菌提供“食物”——益生元,促进肠道益生菌的新陈代谢,从而维护肠道菌群的健康。

  开心果

  

  开心果是零食首选:每天50克至100克的开心果,会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌,只是含有益生元。

  香蕉

  

  香蕉、蜂蜜和麦片都具有促进肠道蠕动、消化吸收、润肠通便的功效。但它们并不直接为机体提供益生菌,而是含有丰富的“益生素”,能够让益生菌更好的生长和繁殖。

  食醋

  

  食醋的功效也被人们普遍认可,比如它具有软化血管、养颜、降血脂等作用。科学研究表明,食醋之所以具有以上功效,都要归功于其中的醋酸杆菌,而这正是一种益生菌。所以说,食醋是一种天然的益生菌。

  常吃含有益生菌的食品,能更好地帮你控制体重哦!还在等什么?赶紧加入你的减肥食谱吧!

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