油茶麻花
冬天的早晨
是属于油茶麻花的独美时刻
这家开了30年的老店一开门
追着吃了几年的人蹭蹭就坐满了
2根大麻花，配2大勺油茶
热乎乎的一碗只要5块钱
分量足到直接管饱到晚上
『· 冬日的早晨，最是吃油茶的好时间 ·』
油茶麻花，暖胃小太阳
冬天的早晨，冒着腾腾热气的一大盆油茶，是街头最温暖的一角。小时候经常被早早拽起来，陪着姥姥一起吃油茶的日子，透过锅上的热气还依稀可忆。
好久没吃想起来这一口的时候，姥姥念叨妈妈常去的贾家，成了饭饭解馋的第一首选。
30年的老店，刚搬5个月
这家开了30年的油茶麻花，最近刚搬了位置，躲在小巷口也没有华丽丽的金色招牌，简单的一块白色灯箱，写着“原北院门贾家麻花油茶”。追着吃的人找来，看一眼这上面老店的门头照片，确认后才往里走“没错，就这家。”
爷爷奶奶的心头好 ，也是我的
30年攒下的老顾客，爷爷奶奶占了一半，快销声匿迹的“现金”交易在这倒是很常见，有的还带着自家的饭盒来打。每天都有从北郊、西郊、南郊跑来专门吃的人，你问他折腾这么远图个啥呢，害，还不就是这油茶香，谁都替代不了。
『· 30年的油茶香，5块钱一碗 ·』
好家伙，料足满碗
2根大麻花，2勺热油茶，黄豆、芝麻、花生、杏仁、瓜子、麻叶6种配料哗哗往碗里盛，老板给料的大方程度，真希望当年大学食堂里的阿姨好好看着学学。
香喷喷的油茶，开吃
拼桌坐下，趁着热乎劲迫不及待就开始第一勺，妥了，就是这股味，真的太适合冬天来吃了。
配料真的很多啊，随便一勺就是满满当当的果仁香，光冲这个都觉得5块钱太划算了。
油茶本身喝起来就很油润，没有一味是过于突出的，默契融合在一起恰好到回香的程度。温温润润的入口很讨喜，顺着勺沿吸溜一口，这个味道至少在饭饭这里，也算是几乎触到油茶的天花板了。
发面的麻花，里面自带的面纤维能保持自身形状不垮掉，吃起来还更加有嚼劲，咬开的时候都要跟牙齿较量一下。粗粗胖胖的一根就能吃个半饱，等到两根下肚，只剩一句我们晚饭再约！
喜欢吃软的，可以多在油茶里泡一会，此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味，一股脑把所有的香味送进嘴里，忍了好久的馋念一扫而尽。
溏心蛋，会吃的都加了
真爱吃油茶麻花的，溏心蛋也算是默认的标配。微微带一点咸味，外嫩里面，吃着也不噎，泡进油茶又多了果仁香味。隔壁桌的奶奶临走了还跟老板搭了句话：你家这溏心蛋，真好吃。
『· 30年如一日，承包了多少人的早餐 ·』
一锅一锅的麻花，一碗一碗的油茶，店里的早晨伴着它们一起，循环往复了30年，被记住了，被牵挂着，大概就是小店坚持存在的意义。
虽然店里也有卖速食包装的油茶，不过这种暖呼呼的糊糊，饭饭还是觉得非得到了店里现打一碗，才能尝到这样香到舔嘴唇的味道。来呀，早点逃离被窝来喝一碗，明天我们都是“油茶人”！
原北院门贾家麻花油茶
留言区说说“你最爱的那一碗油茶”
大家一起组团去吃啊
探店tips
1
地址：北广济街中段232号
价格：5元
营业时间：05:30—11:30
联系电话：17782708511
2
北广济街最近在修路，不方便行车，建议到路口步行入内
3
旁边有各种小吃，拿一个油糊馅配着吃，绝对可以当西安特色brunch王者了
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