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中国没有种猪,外企断供后将无肉可吃

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  2020年9月15日,美国对华为开始了第二轮“制裁”。

  台积电已停止向华为代工生产麒麟芯片,高通、三星及SK海力士、美光等,都将不再供应芯片给华为。


  原本2018年4月,中芯国际(SMIC)向荷兰半导体制造设备供应商阿斯麦尔(ASML)公司订购了一台EUV光刻机,用于研究7nm及以下的先进工艺。花费超过1.2亿欧元(约10亿人民币),预计2019年底交货,2020年正式安装。

  但最后因为美国的介入而中止交货。光刻机没能成功运回中国。

  其实早在半个世纪以前的60年代,我国的专家们就已经研发出了65型接触式光刻机,而当时荷兰ASML公司还要过5年才成立。


  整整领先了五年,这对芯片研发来说本应该是乘坐火箭般的优势。

  遗憾的是在80年代,我国光刻机技术出现了一次“滑铁卢”。

  不知道是科研资金不够还是“飘了”,我国科研人员甚至一度放弃了光刻机的研究,并且倡导从国外进口。

  因为进口比自己研发便宜太多。

  于是自研光刻机的事就一直被搁置了起来,就连前面20年的研究成果,也都付诸东流了。

  当时可能并未想到若干年后的今天我们会陷入有钱买不到的窘境。

  其实细数下来,“进口芯片”也只是冰山一角。

  中国种猪依赖进口的情况比芯片更甚。

  01

  中国农业农村部消息称,随着前期生猪新增产能陆续释放,中国猪肉市场供给明显改善,价格震荡下行。

  9月以来,猪肉价格已连续两个多月下降。

  2018年8月3日,中国确诊发生第一例非洲猪瘟疫情。全国先后扑杀100余万头染疫生猪,养猪业遭受重创。


  猪瘟疫情的发生导致整个产业的损失高达5000亿元。

  致使我国猪肉价格翻倍上涨,原本十几块一斤的猪肉一度上涨至四五十块,老百姓大呼吃不起。

  如今终于有所回落,不管多少都是个好的迹象。

  非洲猪瘟对我国影响如此之大,究其根本还是中国生猪基因太过单一,优秀种猪主要依赖于进口所致。

  即使如牧原、新希望这样的养猪大企业也如此。

  据农牧视频产业公号“牧食记”统计,仅2020年上半年中国进口的种猪数量就达8800头,而且这些种猪还是乘坐飞机到达中国,平均下来一头猪就要花费3-4万元人民币。

  02

  种猪为什么依赖进口?

  这跟本土猪“慢”、“耗”、“肥”脱不开关系。


  一般中国土猪喂一年才可以出栏,生长速度不足以满足我国肉制品需求。

  再加上人们饮食习惯的改变,对肥肉需求日益降低,而土猪的脂肪含量普遍较高。

  要改变本土猪的这些“劣势”唯有培育新的品种,但育种成本远高于国外引进成本,也及其耗时。

  温氏种猪公司从1998年开始致力于种猪育种工作,到2005年才成功培育出温氏华浓I号猪。

  相当于培育一头要花费7年时间,这期间还需要不停地投入金钱。

  而一头国外引进的猪即使只算黄金四年便可通过供种繁育1250头猪。

  按毛利润1000/头来算,一头进口种猪4年创造收入125万元。减去进口费与食料费,收益也在100万元以上。

  面对这样的选择自然

  “造船不如买船,买船不如租船”。

  一位成都市农业领域的专家表示,自上世纪80年代起,原产于丹麦的长白猪、原产于英国的大约克夏猪,和来自美国的杜洛克猪等品种陆续进入中国。

  这些商品猪被称为“杜长大”。


  “杜长大”6个月就能出栏。

  且相较于“料肉比”的土猪来讲,同样增长一公斤肉,土猪需要喂4~6公斤的饲料,洋猪只需要吃2~3斤。

  所以“杜长大”一进入中国便迅速占领了中国的猪肉市场和养殖场。

  因此便导致饲养中国本地猪的人越来越少。

  03

  当时开放种猪贸易时,国家是站在经济层面上来考虑经济效益,与市场选择,而非物种延续。

  日子长了弊端显现,才发现这并不是一个多么正确的决定。

  长久以来让进口品种的猪占领市场,也就间接导致了我国各地方猪种都或多或少都面临走向“稀有动物”的困境。

  根据2008年全国第二次家畜禽遗传资源调查显示,中国特有的88种地方猪种里,有85%左右存栏数量急剧下降。

  其中31个品种处于濒危状态和濒临灭绝。


  拿四川当地的成华猪来说,前几年情况最危急的时候,“只剩下五六十头”,

  比大熊猫都稀少。

  现有的本土猪除了圈养保护品种延续,也并未投放到市场,所以我们日常所吃的猪肉,大都是进口种猪所繁育。

  生猪产业一直是我国畜牧业的支柱产业。若一直维持“引种→维持→退化→再引种”的状态,无疑是被动的。

  就好比芯片。

  04

  当初我国因为进口芯片比自主研发芯片便宜省事,而叫停了已经进行到一定阶段的芯片研发项目。

  继而完全依赖从美国购入。

  最终因小失大,将自己的咽喉送入了美国手中。

  随着我国华为5G的出现,美国便让一些企业对华为进行断供,让我们一度陷于被动。

  此前芯片的局势便与目前我国种猪的形式一般无二。

  所以要想不被进口种猪捏住咽喉,唯一的办法就是实现种猪的自繁自育,打破进口种猪的壁垒。

  2020年9月,新希望集团刘永好关于“猪芯片”的言论也引起国内对种猪的关注。


  “原种好,猪就长得好,原种不好,猪有可能就长得不好。所以说育种非常重要。假如洋种猪真的断供,首先体现在我们的饲料转化率会变高,原来2斤多饲料长一斤肉,今后可能要4斤、5斤长一斤肉,增加粮食消耗。”刘永好对此不无担忧。

  刘老板知道种猪受制于人问题的严重性,但依然迟迟没有加大投入力度。

  去年的非洲猪瘟对猪肉市场来说是一场灾难,也是一场契机。

  各养猪企业坚定了把更多精力与金钱花在培育适合中国市场且品质优良的种猪项目上。

  前期投入无疑是巨大的,但对中国来说是必要且目光长远的选择。

  既能保护好自己的咽喉,又能保持基因的多样性。

  不至于在某个疾病来时再次全军覆没。


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