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原来中国古代就有泡面啦!努尔哈赤竟是“方便面”最早的使用者?

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  一提起泡面,这个神奇的东西,一包不够吃,两包够饱得过分,简直吃不下。甚至还有各种关于泡面的各种黑暗料理,板蓝根泡面小编也尝试过,简直惨不忍睹,我的那两只圆珠笔的油,撒了一桌子。

  

  网络图片

  那么,这个神奇的东西,究竟是谁发明的呢?

  早在魏晋南北朝时期,人们外出自驾游,往往会在马车后面悬挂一个圆圈形状的东西。不要乱猜,它当然不是像今天越野车后面的备用车胎。这个奇怪的东西名儿同样很奇怪,叫“餢鍮”,音译“布头”。实际上,它就是一种便利食品。至于制作工艺,首先发好一盆面,堆在面板上揉搓,形成一个巨大的面环。完了下到锅里炸,至金黄皮酥方可。最后捞出锅,晾掉上面的油,悬挂起来贮存。待到外出的时候,就将炸好的餢鍮挂在车后。路上累了饿了,停车歇歇脚,顺便就拿下来啃两口餢鍮,既方便又能填饱肚子。

  

  网络图片

  其实满族在渔猎、征战中以“方便面”为主!

  那时,努尔哈赤要率领各部落到处征战,因此要随身带很多食物。满族人的主食以面食为主,出征打仗时,多是将谷子、糜子、小麦、高粱、玉米、大豆等磨成粉并炒熟,形成了便于携带的方便面,随时能吃上几口。”可以说,努尔哈赤是“方便面”最早的使用者之一。

  

  网络图片

  看来,泡面这个东西,不是现代人专有的,古人的智慧也不可小觑!方便面,取自方便的意思,果然是方便呀!

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