小雪过后，天冷越来越冷，现在最当紧的农事就是做好越冬作物的防冻管理。尽管一些作物的耐寒性能比较强，如果冬季不能采取一些防冻保护，即便是安然过冬了，也有可能会影响来年的生长和收成。说到作物防冻，浇封冻水大家应该也都听过，但是很多人却不清楚，到底什么是封冻水，浇封冻水到底有什么好处，应该什么时候浇，今天我就来跟大家说道说道。
封冻水就是在土壤封冻之前，给作物浇的水，如果封冻水浇的好，能够有效预防冬季和早春时节的土壤干旱，还能缓和土壤温度，提高作物的抗旱、抗旱能力，确保作物能够安全越冬。在农业生产中很多越冬作物都会在土壤上冻前浇封冻水，如小麦等越冬粮食作物；大蒜、菠菜、韭菜等越冬蔬菜作物；还有大多数果树都需要浇封冻水。
冬季气温较低，而且时间较长，风也比较大，相对来说降雨比较少，这样的情况下，地里的土壤很容易出现干旱的情况。有时候冬季干旱的危害也是很大，因为水分不足，生长发育不良的作物更容易受到冻害。这时候封冻水就是作物冬季需分的主要来源。有水的土壤会比干旱的土壤保温效果更稳定，减少温度忽高忽低给作物生长带来的影响，这就好比在雪地里挖个洞钻进去，里面会更加保暖的道理一样。所以，封冻水还有着稳定土壤温度的效果，提高作物的御寒能力。提高了作物的抗旱能力，保证了作物的冬季生长，也为来年的返青创造了更好的条件，为作物产量的提高打下坚实的基础。
当然，封冻水也不是随便浇的，时间一定要把握好，俗话说：“夜冻昼消，冬灌正好”，意思就是说，晚上气温低能结冰，白天气温稍高，结的冰马上就化了，这个时候进行冬灌是最好的。具体来说呢，一般在白天平均气温在5℃-7℃左右开始浇最佳，太冷了就不要浇了。另外，浇水的时候最好是一天中气温较高的时间，基本是在上午10点到下午3点之间这一段时间。
切忌浇封冻水过早或者过晚，浇水过早的话，气候温度还比较高，浇的水还没起到封冻的作用就蒸发殆尽了。而且过早浇灌的水，还可能造成越冬作物的徒长，徒长的作物在遇到寒冷天气后，更容易遭受冻害。当然，封冻水浇得过晚也不好，浇得太晚，温度太低，浇下去的水很容易直接就结冰了，更容易使作物冻伤。
如果在日平均气温5℃-7℃的时候雨水较多，就不用额外浇封冻水了，当然如果雨水太多，我们还要做好田间的排水作业，防止发生涝害，更不利于作物过冬。
昨天刚过小雪节气，今天我们这里就下雪了，气温一下子下来了。所以说面对多变的天气，农民朋友一定要多关注天气预报，多关注温度变化，提前做好各种防寒准备。
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