赵田雍主任讲解:食道癌术后吃什么营养品恢复得快？

北京三溪堂中医诊所中医肿瘤专家赵田雍主任说食道癌又叫食管癌，是发生于食管上皮组织的恶性肿瘤，分早、中、晚期三个阶段。中国是食道癌的高发地区之一，发病率在全部恶性肿瘤中约为第六，且拥有明显的地域或家族聚集现象。不过，早期的食道癌在手术和科学的营养管理下是可以治愈的。

作为一种发生于食道的癌症，在治疗过程中如何选择营养品就显得十分关键。食道癌会让患者吞咽困难，严重影响饮食和饮水，中晚期患者甚至还会遭遇食道疼痛。因此，对待食道癌，在饮食和营养方面必须多加考虑。

首先，必须严格杜绝油炸、烧烤、腌制等刺激性食物，且不能吃太热、太硬、太凉的食物。其次，饮食应少量多餐，首选软食、流食等容易消化的食物，每餐不宜过饱。最后，饮食搭配应注意要有高蛋白、低脂肪、高维生素、高纤维素、高微量元素等。

除了常规放化疗和科学饮食外，食道癌治疗过程中，为增强抵抗力加快身体恢复，还需要选择合理的营养品。科学的营养补充不但能提升抵抗力，对于癌症患者的康复有积极的辅助作用。

目前，市面上存在很多针对肿瘤患者的营养品可供选择。对于处于治疗和恢复阶段的患者来说，营养全面、配比科学、安全有效是三个主要的参考因素。我们以雅培出品的肠内营养粉剂安素为例进行说明。

安素是临床中应用较多的针对肿瘤患者的营养品，需要在医师指导下使用。作为复方制剂，安素含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质五大成分。这些成分确保了安素在提供患者必要的营养元素的同时，也能够作为饮食代餐来使用。

肿瘤患者术后通常要补充高蛋白、高热量的食物以恢复体力，这样很容易导致脂肪肝的形成。而安素所含的脂肪来源于植物性玉米油，胆固醇含量低，容易消化吸收避免脂肪肝，同时还不会影响心血管的健康。

作为三大产能元素之一，碳水化合物，也就是糖分对于病人的康复也至关重要。安素的碳水化合物来自水解的玉米淀粉和蔗糖。由于不含乳糖，因此适用于乳糖不耐受患者，可以作为牛奶的替代方案，有不错的肠道耐受性。增强免疫力的同时，可预防体重丢失。

另外，放化疗在杀伤肿瘤细胞的同时，对于正常细胞也会造成影响。因此治疗过程中补充必要的营养元素，帮助正常细胞恢复功能，同时提高病人的抵抗力非常重要。安素含有总计28种维生素、矿物质，提供了广泛的营养“套餐”，让食道癌患者能够较大程度上摄取各类营养成分。

肿瘤治疗费用大、过程慢，对很多人来说是个不小的负担。而安素属于医保范围，所以在一定程度上能减轻患者治疗的经济压力。距今，雅培安素已经在国内上市二十多年，经历住了市场的考验。所以，食道癌病人选择营养品，从全面、科学、安全三个角度去参考的话，雅培安素是首选。

食管癌术后的营养支持已经成为重要的辅助治疗，不仅可以改善患者营养不良，还可以提高免疫力，减少感染等。正确的选择营养方式要综合考虑多方面的因素，改善免疫力，减少并发症及住院费用。综合目前的多项对比研究结果，对于术后有胃肠功能的患者，仍首选肠内营养，肠内营养不仅简便、安全有效、经济，而且比静脉营养更符合生理，在肠内营养供应不足的情况下，可适当联合应用肠外营养。