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小姑子一家要来,我买菜做饭招待,老公:给100元不多买点菜吗?

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  导语:小姑子一家要来我家做客,老公就只给了100元买菜钱,我买了食材做饭招待,菜上桌后,老公问:给100元就不知道多买点儿菜吗?

  结婚几年了,小姑子这次是第一次来我家做客,而且还是带着一家人来的。得知小姑子要来,老公一大早就只给了我100元买菜钱,我一大早就去菜市场买了新鲜的食材,挑选了很久,做了几道拿手菜。我自认为辛苦2小时做出来的菜应该会得到认可,可把菜端上桌后,老公看到就这么几个菜,问:“给100元就做这么几个菜,不买点好菜招待吗?”天呀,这真的是“不当家不知柴米贵呀”,大家说现在100元能买到什么?我还掏了我自己以前打工存的钱出来才够补贴这顿饭,还以为100元能买那么多好食材了。


  一起来看看我买的这些食材,到底值不值100元?是不是像我老公想的那样这么多的食材也不止100元呢?还叫我100元多买点菜,这顿饭远远不止100元好吧!

  第一道家常菜:【砂锅啫啫猪杂煲】

  听说小姑子一家喜欢吃猪杂,我一大早连懒觉都舍不得睡就去菜市场挑选了新鲜的猪杂。菜市场的猪肉大致可以分为两种,一种是大肥猪肉,大肥猪的肉质虽然肥,但好吃,相对来说比较贵。而另外一种就是瘦型猪肉,一听瘦型猪,就是喂激素长大的猪,瘦型猪肉好不好吃,大家可想而知了。虽然大肥猪的猪杂贵,但我还是坚持买大肥猪的猪杂。我买了猪大肠、粉肠、猪心、猪生肠,做成的这一锅啫啫猪杂煲,就花了50元。这道菜还真的没选错,这锅猪杂煲一上桌,小姑子一家抢着吃,看着他们吃我就感觉味道应该很不错。


  第二道家常菜:【酿豆腐】

  以前小时候,经常可以吃到妈妈做的酿豆腐,而我想小姑子在外面工作久了,肯定也会想念家里做的家常菜,我做的这道酿豆腐,也是特意为小姑子做的。我深知做酿豆腐很麻烦,耗时也很长,但是我也乐意做了。这道菜便宜,只花了20元就可以了。


  第三道家常菜:【洋葱青椒炒猪舌】

  买了一条猪舌,花了35元。小姑子一家,平常看她发表的朋友圈就知道,她家除了爱吃猪杂,还喜欢吃猪舌。我用青椒和洋葱和猪舌爆炒,特香。猪舌要切得薄一点,爆炒才容易熟。


  第四道家常菜:【炒米粉】

  我还记得家里冰箱还有鸡蛋的,买完菜回来才发现鸡蛋吃完了。本来还有做一道鸡蛋炒米粉的,没有鸡蛋我就只能素炒米粉了。5元钱就可以炒一大碟米粉了,实惠吧?家里的电饭锅比较小,我担心煮的饭不够吃,所以才临时炒了一碟米粉的。


  第五道家常菜:【草果八角焖排骨】

  排骨35元一斤,我买了4根,就花了140元。本来想做红烧排骨的,可是红烧排骨我不在行呀,还是加点草果、八角一起焖排骨比较香。把排骨砍成小块,放入食盐和生抽腌制30分钟后。起锅倒油,油温升至6成热把排骨煎成金黄色,然后再加入八角、草果、姜片、大蒜炒香,最后加入清水,没过排骨慢慢焖煮40分钟。虽然这焖排骨卖相差了点,但味道特香、很入味。


  第六道家常菜:【腐乳蒜蓉炒通心菜】

  腐乳蒜蓉炒通心菜,也是我的拿手菜。看我炒的通心菜,够嫩绿吧?看着小姑子一家吃得津津有味的,我感觉很有成就感呢。

  小姑子一家来我家做客,我总共花了252元买食材做饭招待,买了这么贵的食材,万万没想到老公却嫌100元才做那么点儿菜,嫌菜少,没有多买点好菜招待小姑子。这我都倒贴了152元才能做出这么多的菜,以后叫老公去菜市场买菜,感受一下100元到底能买到什么食材?

  #「闪光时刻」主题征文 二期#

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