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挑选红酒时,只要红酒符合4点要求,无论价格如何,都是好红酒!

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  导读:挑选红酒时,只要红酒符合4点要求,无论价格如何,都是好红酒!

  中国是酒的故乡,是酒文化的发源地,从古至今,酒在中国就深受人民的喜爱与追捧。随着时代的进步,市面上的酒变得多种多样,不仅有各式各样的白酒,还有不同品牌的啤酒以及从国外进口的红酒。在这三种酒中,白酒的地位不可取代,啤酒是众多人的最爱,而红酒则是卖得最好的酒。因为红酒的味道柔和,颜色鲜艳,总给人一种“高大尚”的感觉。而且根据大众的话来说,喝红酒是一种很有情调的事情,所以这也奠定了红酒“高大尚”的定位。


  因为人们很喜爱红酒,所以市场上的红酒琳琅满目。虽然可供人们的选择变多了,但是人们也不易挑选,一旦挑选不好就会被不良商贩制作的“假红酒”哄骗。那么,面对质量参差不齐的红酒,我们应该作何选择?今天我来教大家4个挑选红酒的时要注意的要点,大家在挑选红酒时,只要红酒符合这4点要求,无论价格如何,都是好红酒!


  第一:阅读酒标

  在挑选红酒的时候,首先看一下红酒正面、顶部或者底部的文字,这里一般就是会显示红酒的生产地等信息。正面表面的图画一般就是盛产红酒的庄园,红酒的背面一般都会附上中文信息,大家可以从这些信息中了解很多东西。标签上的内容越具体就说明红酒的品质越高,当然售价可能也会越高。

  红酒主要分为“新世界”和“旧世界”两种,旧世界指的是酿酒历史比较久的国家生产的,比如法国、德国、西班牙、意大利。而新世界则是指酿造红酒时间比较短的国家,比如说中国、美国、澳大利亚等国家。新世界酿造的红酒比起风味更注重的是销量。


  第二:年份

  酒标上显示的年份是酿造红酒的葡萄被采摘的时间,气氛条件较好的时间酿造出的红酒重金难求,可以被称为传奇酒了。如果标签中没有标明年份,那这种酒就是用几个不同年份的红酒混合配成,这种红酒品质不是很高。

  大家要注意一点:不是所有的红酒都是时间越久越好喝,这种时间久的就只有名酒值得被收藏,大部分红酒尽量在五年内喝完,不然口感会变差。


  第三:酒精含量

  旧世界生产的红酒酒精含量一般都在13.5%—15%之间,白葡萄酒的酒精含量在10%左右,这种酒是品质较好的红酒。而新世界的葡萄酒酒精含量都比较高,虽然浓郁的果香受年轻人欢迎,但是味道不如旧世界产的纯正。


  第四:酒塞

  看一下红酒的酒塞有没有被打开或者被破坏的痕迹,如果酒塞严重变形、变色或者有不明的液体,这就说明红酒的品质出了问题。在打开酒塞之后,要检查一下酒塞上面的数字和标签数字是不是一致的,一致的就说明没什么问题,如果不一致,那么这种就是假酒。

  挑选红酒时,只要红酒符合4点要求,无论价格如何,都是好红酒!大家以后在挑选红酒的时候多仔细一点,满足了这四点要求的红酒,那么它就一定就是品质较好的红酒,大家可以放心选购。

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