外国“网红”打卡陕西高陵 美丽乡村与现代农业相得益彰

11月3日，“外国网红解码幸福陕西”大型融媒体活动采访团走进高陵，走访高陵区通远街道“中国大棚第一村”——何村、高陵史喻村桑娟石子馍以及高陵绿丰火龙果专业农民种植基地，以“外眼”感受产业大发展、文旅融合、乡村振兴的魅力高陵。

据悉，“外国网红解码幸福陕西”大型融媒体采访由陕西省委网信办、中央广播电视总台国际在线主办，西安市高陵区委宣传部、西安市高陵区委网信办、国际在线陕西频道等单位承办，旨在向世界展示陕西脱贫攻坚、乡村振兴和城镇化建设成果以及讲述幸福陕西新故事。

南果北种 绿色农业展新貌

隆冬将至，关中大地整体气温一再下降，而高陵绿丰火龙果专业农民种植基地大棚里的气温，却给人带来了一丝暖意。

英国“网红”Lee John Barrett在绿丰火龙果专业农民种植基地拍摄他的作品 摄影 潘睿

绿丰火龙果专业农民种植基地的负责人李舟向参访团一行介绍了基地的相关情况。“火龙果在北方是稀缺水果，我觉得它很有种植价值，我就专门去种植它。大棚中个头最大、品质最好的火龙果可以通过采摘渠道售出，一斤的价格是三十块钱。此外，通过网络直播销售，火龙果也有很好的经济效益。”李舟说。

李舟是2019年5月开始种植火龙果的。据他介绍，自己的大棚里种植的都是高品质火龙果，而且他采用了双层挂架的方式，可以让产量翻倍。到目前为止，李舟的火龙果已经可以达到亩产5000斤。他说，之所以选择引进热带水果，是因为南方火龙果在北方种植曾有成功先例，加上南方的水果运送到北方售卖，会因为长途运输和保鲜问题影响口感，消费者拿到手之后难免存在成熟度不够或者糖度、新鲜度欠缺的问题，直接将水果种植引进到北方，就可以解决掉这些问题。

据介绍，除了火龙果，高陵的大棚还种植有葡萄、草莓、西红柿等多种农产品。作为西北最大的“温室大棚菜之乡”，高陵区的农业生产早已成为远近闻名的一张独特名片。高陵区全区现有19个省市级现代农业园区，农产品已经与西安及周边地区的80家超市、20家省市级单位食堂、高校、大中型企业建立农产品供应合作关系，农产品电商创业园2018年销售额也已超过1亿元。

“太令人惊讶了，这里的气候居然能种出火龙果。美国的农业也很发达，但是和高陵农村的模式是不一样的，我更喜欢这里的农村。”来自美国的“网红”Matthew Charles Galat在参观后惊讶地说道。

二十年坚守 石子馍背后的中国精神

在高陵区，有一个名为史喻村的村子非常出名，这是因为一个名叫桑娟的中年妇女和她做了二十多年的石子馍。

墨西哥“网红”Maximiliano Javier Carrera Camacho体验石子馍制作 摄影 李晓曦

桑娟的石子馍，从一口锅起步，发展到现在的十余口锅，仅一天用的面粉就有十袋左右。桑娟讲述了自己做石子馍的初衷，八十年代末，家里生活不易，为了让家里过上好生活，她把一个在高陵当地只是看孕妇、看月子、看病人时才“支锅借石做干馍”的营生当成了发家致富的门路。一开始，她每天天不亮就骑上自行车去县里城关小学门口，专拣家长送娃上学的时间兜售石子馍。渐渐的，她的石子馍小有名气，县城人也到她家里来买馍。从此，桑娟一发不可收拾，带着整个史喻村走上了靠石子馍致富的道路。

墨西哥“网红”Maximiliano Javier Carrera Camacho很喜欢石子馍的味道，他还在桑娟的石子馍作坊当了一回“大厨”，学做石子馍。他说：“这种烹饪方式很原始，但也正是因为原始，做出的食物香味才更浓郁。看着搁架上满满当当的石子馍，会让我联想到中国农民，这象征着中国人坚韧不拔的精神。”

创新发展 铸就“网红”何村

鳞次栉比的小洋楼、宽阔平坦的水泥路、家家户户门前的小花园…… 在高陵何村，外国“网红”们看到了一个“新鲜”的农村。

美国“网红”Matthew Charles Galat和史安民一起直播

摄影 李晓曦

“目前我们村已经形成了集居住、教育、医疗等服务于一体的城镇化标准模式，400多户村民住进了小洋楼。2018年的时候我们还获得了‘西安市十佳最美美丽宜居村庄’称号。”何村党支部书记、村委会主任史安民向采访团介绍。

史安民介绍，近年来，何村充分发挥当地资源优势，调整产业结构，发展大棚蔬菜，2000年实现大棚设施蔬菜全村覆盖。如今，何村已建成日光温室大棚3180栋，年产各类鲜菜近20万吨，蕴育产生了8个农业专业合作社、200余名职业农民经纪人，形成了以何村为中心，辐射周边地区的万亩无公害蔬菜基地，黄瓜、西红柿、芹菜、豆角等优质果菜品已销往河南、湖北、湖南等省外市场，何村也成为远近闻名的“中国大棚第一村”。

外国“网红”和村民一起跳广场舞“带货” 摄影 李晓曦

"今年六月份的时候，我们还建起了何村直播间，天天直播卖蔬菜。我们的村民白天务农，晚上直播‘带货’。”史安民说。如今史安民不仅是村上的党支部书记、村委会主任，还是何村第一主播。

在何村直播间，外国“网红”们与何村村民们一起做了一场直播，帮何村销售芹菜、黄瓜和辣椒。“这个村子跟我去过的很多中国农村不太一样，和法国农村也不一样，法国很少有大棚种植的蔬菜，而且这里的农民不只是农民，还是‘网红’，他们的直播设备很专业。”来自法国的“网红”Favreliere Eric Marie感慨道。