大家好！我是婷儿的小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
秋天，女人最该吃这汤，不是雪糕，隔三差五吃，脸色红润精神好！
秋天是进补的季节，人们要多吃一些营养的食物来保持营养均衡，这样才能提高自身的免疫力。
秋天，我家隔三差五就要吃一次山药排骨汤，搭配简单的食材有荤有素。清甜可口，越喝越过瘾。
【山药排骨汤】
所需要的食材：山药一根，玉米一根，胡萝卜一根，排骨500克，花生油适量，盐适量，生抽适量，料酒1勺，生姜少许。
做法步骤：
第一步：准备所有的食材，排骨用清水冲洗干净后，用刀子切成大小均匀的小块备用，锅中加入适量的清水，加入1勺料酒，再加入少许姜片，盖上锅盖，调至大火将它煮沸，大火煮沸后继续煮2分钟，捞起用清水过冷再沥干水分备用。
第二步：起锅烧油，花生油烧至七成热后，加入生姜爆香，生姜爆香后加入排骨，大火翻炒均匀，大火翻炒均匀后再炒片刻，把排骨炒至表面微焦。
第三步：加入适量的清水，大火煮沸。
第四步：大火煮沸后加入胡萝卜、玉米和山药，再次煮沸后改中火继续煮至汤汁浓稠。
第五步：加入1勺盐，再加入一勺生抽，勺子搅拌均匀后，再煮2分钟即可出锅装盘食用。
小提示：
一、山药不要煮太久，以免煮太久变软。
二、骨头选用前排的煲出来的汤更加清甜可口。
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