民以食为天，经过1942年大饥荒和三年大饥荒后，让老百姓吃好喝好，不再饿肚子成为国家发展的首要目标，我国“杂交水稻之父”袁隆平爷爷成功培育出杂交水稻，产量高，可种植范围广，解决了人们的温饱问题，让每家每户都吃饱了肚子。虽然目前国家正在向小康社会迈进，但随着全球人口的增长，对粮食的需求也越来越高，粮荒是世界面临的重要课题之一。
就在11月2日，位于湖南省衡南县的第三代杂交水稻新组合试验示范基地晚稻测产结果出炉，向世界交上了一份满意的答卷。2019年6月3日，中国工程院院士袁隆平亲笔签名“告示”，给湖南杂交水稻研究中心团队定下“三大新目标”：超高产冲刺、耐盐碱水稻及第三代杂交水稻。
一年多过去，三大目标任务都有了新“成绩”。今天，湖南省衡南县清竹村迎来了一场备受瞩目的“挑战赛”：袁隆平团队在当地的第三代杂交水稻“叁优一号”高产攻关示范田实地测产，以第三代杂交水稻，冲关双季稻3000斤目标，“叁优一号”不负众望，平均亩产达到911.7公斤。今年7月时，“株两优168”早稻平均亩产达到619.06公斤，这意味着第三代杂交水稻早晚双季稻成功突破3000斤的记录，达到1530.76公斤。
其实，今年的气候条件并不是那么乐观，从水稻抽穗开始，当地就迎来了近60年来的极端低温阴雨天气，就在大家担心之余，“叁优一号”抗住了低温，植株粗壮、平均每穗总粒数达320粒，是普通杂交水稻的两倍左右。
袁隆平团队超级杂交稻技术截至目前，经历了三代。第一代是以细胞质雄性不育为遗传工具的“三系法”、第二代是以光温敏雄性不育为遗传工具的“两系法”，这也是现下超级杂交稻的“主流”育种法。袁隆平说道，第三代杂交水稻更加亲民，对肥料和水的要求较低，更利于产业化发展推广。
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