蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明 | 汉川市河蟹丰收节开幕啦!

赏菊吃蟹，煮酒作诗，在吃蟹这件事上，古代的文人们也是极尽文雅。在曹雪芹的《红楼梦》中就有几个非常经典的吃蟹片段，每个都让人赏心悦目。

“蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”、“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，关于蟹的美味，古来文人骚客也都是赞不绝口。

吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。

“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”说的就是吃蟹的时间，九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。而今，正值食蟹好时节，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机？

武汉及其周边的饕客朋友们有口福了！还记得这几天铺天盖地关于汉川市河蟹节开幕的消息吗？

不知不觉转眼就27号了，还有几个小时汉川市第三届河蟹丰收节就要开幕啦！现在的你正在哪趟赶完天屿湖的路上呢？还没出发的朋友们赶紧了，这个秋天让我们做第一个“吃螃蟹的人”吧~

青壳，白肚，金毛，黄爪，这可是汉川的标配，因其优良的环境和水质，汉川市出了不少知名的河蟹品牌。

汉川市是湖北省知名的农业生产大市、水产大市，是江汉平原有名的“鱼米之乡”，目前已发展出优质水稻、无公害蔬菜和畜禽、水产等主导产业。近年来，汉川河蟹产业在国内影响力逐步扩大，2016年，汉川市被中国渔业协会河蟹分会授予“中国河蟹之乡”称号，这是目前为止全国第四家、湖北省第一家获此殊荣的县市。

该市南河古渡公司的“青玉牌”大闸蟹，2017年被中国渔业协会评选为“中国十大名蟹”，汈汊湖“汈牌”大闸蟹荣获2018年度湖北省“十大名优农产品”称号。

中国有五千多年的吃蟹历史，对于蟹的吃法和做法都极有讲究，在这方面汉川人尤为专注！

在这次的汉川市第三届河蟹丰收节暨“吃在汉川”美食推介会上，我们将见识到一种河蟹的N种做法，每一种都色香味俱全，让人垂涎千尺。

除了各种河蟹做法，还有“汉川河蟹”“汈汊野藕排骨汤”“榔头蒸鳝”“二河三蒸”“栗山瓦罐鸡”等汉川地方名菜也将悉数亮相。

这趟美食之旅你要来吗？赶紧出发吧~

地址：汉川市马口镇的天屿湖国际休闲社区。