山药的块根既可以煮粥，又可以煲汤，其营养价值很高，还有一定的药用价值。山药在我国种植面积较为广泛，发展潜力较大。那么，想种植高产山药，种植期间需要注意哪些事项？山药怎么种植产量高？山药用什么壮根呢？一起来看看吧！
一、适宜山药种植地
山药属于浅根性作物，并且生长期较长，适宜种植要在地势高燥、光照充足、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土壤中，并且山药不宜连作，适时轮作有助于高产。山药种植前应精细整地，同时开好田间灌排沟系统。
二、山药种植管理
种植高产优质山药的首要重点是品种的选择，可根据当地气候特点、市场需求及消费习惯选择粗壮而无病害品种。根据山药品种、土壤肥沃程度确定种植密度，根据地势、田间排灌条件，适当扩大行距、缩小株距，方便田间农事操作，提高田间通风透光性。
二、山药田间管理
1、除草和补苗
山药播种后会有大量的杂草生长出来，根据杂草发生情况除草，注意防止伤根，提倡覆膜压草，减少除草次数。注意检查山药发芽出苗情况，发现缺苗要及时补种，保证山药的产量。
2、适时搭架
山药出苗后应及时搭架引蔓，山药虽然是根用类的蔬菜，但是其地上部分是有着缠绕特性的。搭架既可以提高田间的通风透光性，对于根茎的生长也是非常有利的，同时还能避免枝蔓伏地丛生，导致病害的发生。
3、适量浇水
山药生长期注意适时、适量的浇水，促进山药根部生长发育，使根茎粗壮，达到优质、高产的目的。但如果水分不足，山药容易出现畸形分叉等不良现象。注意山药采收前15~20天应停止浇水，保证采收期间土壤干爽。雨季及时排水，避免田间出现积水。
三、山药科学施肥
山药属于喜肥植物，种植前施足底肥，生长期追肥2~3次，施肥的量要根据山药的生长情况，以及藤叶的颜色而定。山药根部膨大叶面喷施壮根灵根小子兑15~30公斤水，促使根系发育生长，提高保肥供肥能力，增加产量。
壮根灵根小子提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，促进作物根系健康、植株健壮，延长作物采收期，提高产量。
总之，山药种植期间不仅需要注重管理措施，还需要预防病害的发生，才能保证山药最终的产量及品质。以上是关于山药高产种植的相关内容仅供参考，如有疑问欢迎在评论区留言。
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