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保利公园皇冠假日酒店行政总厨郭占强先生，选用优质食材，融合经典川菜烹饪手法及创新摆盘，打造应季美食与优雅用餐环境的全新美食之旅。
“风吹湖蟹香十里,美酒醉客共月明”，金秋时节正是吃蟹季，御公馆精选陈年花雕搭配品质大闸蟹作为头菜，让宾客一品来自江南的限定好味。
成都渐渐入冬，天气转凉正适食补暖身。精选羊羔肉配合软糯细腻的板栗炖煮，不仅化解些许肥腻，更深刻了秋季菜单的缭绕余味。
一道浓汤番茄烩鱼唇更是博得满座称赞，高汤搭配自然成熟的番茄，满满胶原蛋白的鱼唇熬制其中，不论是颜色还是口感都不失为一道上好佳肴。
郭师傅的精巧搭配无声润色您的美食之旅。随着季节更替，御公馆中餐厅已推出主题菜品，更多新品邀您赏析。沉醉于这具备外形与丰富口感享受的美食体验，与我们共享难以忘怀的用餐体验。
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