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【Innyo探店】我从未如此想念这人间的烟火气

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  红油染尽巷口,袅袅几许灯火,聊尽你的絮絮红尘。

口缸

  

  上个世纪80年代的昆明人,物件于他们都是弥足珍贵的,收音机、口缸、黑白电视,这些如今我们定义为复古的产物,都用尽力气在岁月的流逝中抓住自己的位置,最终给正值青春的我们留下了,是数不尽的、缤纷的凡尘烟火。

  

  瓷口缸、铁皮饭盒、牡丹花纹的水壶...都仿佛时刻准备好,占据看官怀旧的内心,猝不及防的,在琳琅华丽的世下刻画人间百态的雕塑。徜徉的享受着,漂浮尘世的游人对珍贵记忆的趋之若鹜。

  

人间烟火

  

  我相信你会喜欢,暮色黄昏时,小桥流水

  我相信你会喜欢,柳影人家起炊烟,柴米油盐酱醋茶

  我喜欢,断霞低映,小桥流水,一川平而远的景致下,从昏黄光影中撩几许烟火

  等待形色匆匆的行人走过......呼吸中,闻见低灶上米豆熬出的浓香,飘出的人间五味

  

  至繁、至简,都是尘世烟火气,代表着人间的袅绕缤纷,也刻画着光影的难舍难分。

  为什么那么多人有共鸣?因为这就是生活啊。

红油宴

  

  阳春白雪还是下里巴人,都逃不开‘吃’的乐趣。无数如同我们这群忠于饕餮盛宴的城市玩乐者一般,都铆足了劲地嗅着‘烟火’芳香的角落。

  这次可能是我们最近吃到最有情怀的火锅了。

  

  

  

  店内前台置物架上放着一堆30年前的老物件;

  断垣残壁的砖墙上‘拆’字刺眼而裸露;

  泛黄做旧海报上的明星仿佛从未过气,等待着陆续入场的食客们将掌声再次献给当年的耀眼瞬间......玻璃挂画依然是囍事的见证者;

  而白瓷砖桌面上的搪瓷碗、装菜的小口缸、碳素笔排版的菜单,把每一位食客带回昆明1980,那时的人们,喜欢坐在街边的大排档,挑选着自己喜欢的米线和烧烤。

  嬉笑怒骂间,偶有附庸风雅,一切美好,溢于言表。

  

  一锅红艳,配上几许灯火,聊尽百态人生。

  宇宙山河浪漫,而你,该有一场红油宴。

  

食客们说

  Innyo城市玩乐者的主创团队“滇池泼猴”们说:

  热腾腾的用户体验报告,货真价实,童叟无欺,还望看官喜欢。

  

  Player1馆长:火锅口味不错,但个人感觉内脏类食材不太新鲜,饮料非常棒,但网红甜点不值得点。价格便宜,大隐于市的火锅聚会好场所。

  用餐环境:4

  口味:4.2

  服务:3

  菜品质量:4

  价格:人均90

  Player2小瓶瓶:当小口缸一个一个摆上桌面时,我感觉到了满满的仪式感,这对于射手座而言,真的很加分。店内整体环境充满人间烟火气,很适合朋友间的热闹聚会,喜静的童鞋就不要去了。还有不喜吃辣的童鞋也要记得点鸳鸯锅呀!

  用餐环境:4.7

  口味:4

  服务:3.5

  菜品质量:4

  Player3列车员:装修很有趣,是破旧复古厂房的风格,满满的年代感。店内提倡的一次性锅底,有红油和鸳鸯两个锅底,不太能吃辣的小伙伴就不要点红油锅底了,吃着吃着会越来越辣,味道还不错,算是中等偏上。菜品和饮品的种类繁多,虽然都是用小小的小盅盅装菜品,其实分量也不少,装的都很紧实,点菜的时候可以先少点一些,杜绝浪费哦。

  用餐环境:4.3

  口味:4

  服务:3

  菜品质量:4

  Player4维他命:一家很有特色的网红店,装修是复古废墟工业风,全店水泥破旧砖墙木头窗子,还有拆迁一半未全部推倒的墙做隔断,墙面贴着老式明星海报,挂着复古玻璃框挂画,用着小时候幼儿园喝水的搪瓷小口缸装菜,搪瓷碗盛菜,对于80后是满满回忆感拍照起来很有感觉;火锅口味整体不错,一次性锅底比较卫生,味道偏香辣个人是非常喜欢,但对于不能吃辣的同学还是鸳鸯锅,推荐杨梅汤很好喝,最便宜的菜是9毛起,都是几块钱一份,小份亲民价格这也算店里面一大特色,但吃饱价格不算很便宜,高峰期都需要排位对于想要去体验的朋友记得提前预订,昆明有多家分店,我们去的是白塔路总店,总结一句:烟火气息很浓厚的火锅店--囍盅火锅推荐+。

  盅

  用餐环境:4

  口味:4.4

  服务:2.5菜品质量:4

  价格:人均95

  Player5瑞士军刀男:用麻将装饰的吧台,吧台架子上除了一部分酒水外陈列着数量不少的老物件,半导体收音机、黑白电视、老暖水壶等等,店家还特意在靠柱子的位置砌了很小的半面墙,用红油漆写上“拆”字,放到城中村就是有钱人的象征;此外,地面还嵌入了无数张麻将牌,看得出店家对麻将情有独钟。可能是店面比较小的缘故,餐桌的分布比较紧凑,这样挤在一起吃的感觉坐实了大排档的风格。火锅相对于其他店来说偏辣,特色在于用呼应店名的小盅盅来盛菜,虽然分量不大,但是单价也不贵,往火锅里下菜的时候也比较方便。甜品一般,但毕竟是一家火锅店,把火锅给做好就可以了,对吧?

  用餐环境:4

  口味:4

  服务:3

  菜品质量:4

  哦,忘了做自我介绍,我们是一群欢乐的“滇池泼猴”,善于发现昆明本地有趣的玩乐主题,争取做个撩过千面人心,依然明心见性的野生玩家。

  跟着我们,去发现昆明。

  

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  编辑丨云游网

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