正如电老师所说,包子如果摊开了铺平了来谈,三天三夜也聊不完。发面的死面的半发面的,大肉的清真的牛肉羊肉驴肉的,灌汤的小笼狗理不理的,早餐的宵夜的拿着走还是坐着吃的…
今天我们就整简单点儿,盘点郑州那些好吃的包子店。
不好意思放错图了
锦艺城马留包子
(这张图是昨天下班小编去买包子的时候拍的,他家晚上不开门,大家注意了嘤嘤婴)
一家排队半小时才能吃到的包子店,马留包子的羊肉包绝对有不可推卸的责任,作为肉食动物,小编饿的时候吃羊肉的,不饿的时候就吃羊肉粉条的。原来马留在三厂,环境不咋好,现在环境彻底改善,还是值得来尝尝的。
还有老饕推荐离得远的,可以一次买20个回家速冻,吃的时候热一下,风味依旧。
红旗路黄河北街老胖包子
这家店也很好找,老远看到排队的就是了,皮薄馅多,价格便宜,荤素都好吃(肉的尤其好吃,推荐韭菜猪肉),关键是胡辣汤不是很辣,一二十年的老店了,出品也很快。
原海滩街,现在岗杜北街的马亿发
也是羊肉包子的老店了,包子稍微大一些,肉馅儿实实在在,不油,羊肉粉条和羊肉大葱的都可不错,但是葱看季节,所以个人还是更喜欢粉条的。
秦岭路岗坡路穆彦华胡辣汤
一家能喝到牛排胡辣汤的老店,上次小编去吃牛肉包子,涨价以后一块五(没涨的时候1块钱),透过皮就能看到馅儿,热乎的入口,酱香味十足。
东风路东明路郑老大牛牛包
这是一家以包子为主打的胡辣汤店,他家的东西都是现做,忙得不得了,除了肉包子,还有槐花包子,当然想吃特色还是选牛肉包。
红旗路政七街东京包子楼
“东京”指的就是古都开封啦,开封肯定要吃灌汤包,皮薄而不烂,挂着一兜汁儿,蘸着醋碟,开个小口吸溜吸溜,尤其是冬天来一笼,满足!
素包子也很棒
汝河路明华包子店
价格不贵,个头不大,趁热吃一口气能吃好几个,每一只包子的汁水都很多。鸡汁鲜肉包非常鲜,有朋友表示这家是郑州包子性价比之最。
天明路群办路宝正臻天津包子总店
虽然装修非常之浮夸,但是包子却长得很朴素,嗯就是普通包子的样子,但是咬一口就像是咬开了一个世界,肉馅儿扎实,汁多透皮,不是特别油,但是也得控制着别吃多了。还有茴香馅儿的,快去盘它!
民主路北京华联吕氏豚馒
不知道吃啥馅儿就选招牌鲜肉马蹄包,包子皮喧软,馅儿里有超大颗的马蹄,并且皮儿的厚度刚刚好,也是陪伴很多朋友的童年回忆啦。
陇海西路新田大道豫锦生态园
作为一个周末好去处,这里的黑猪肉大包子被按了好几次的赞,甚至有朋友表示:吃过一次觉得好吃,又打包带走,之后又从市里专门去了2次,是真的爱了。
黄河路文化路谷婆婆八宝粥
推荐理由:酱肉包很实在,大块的肉吃起来肥不腻,有种在吃干煸红烧肉的感觉。搭配店内的招牌八宝粥,很满足的一餐。
ps:卖相也是相当的棒!
东明路顺河路湘味苑
个头不大,皮薄馅儿多,被某位美食界名人称为郑州素包子的天花板,大家感受一下。
经三路晨旭路红喜胡辣汤
浸透着油皮儿的牛肉包子是一绝,小编的朋友甚至表示,吃过会爱上这种白胖油浸感十足的味道!
同样上榜的有:
老蔡记的雪菜包、庆丰包子铺猪肉大葱的和素三鲜、东明路纬五路百合家包子野菜包、方永结的牛肉包、周二两的猪肉包、凤鸣路的杭州小笼包、东区宝弟胡辣汤的羊肉包!
薄皮素包子:静水瓦屋、城墙根、鲁班张、爱芳爱德
各位吃货,本次测评是阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计,不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索,欢迎留言区提供哦!
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编辑:弯弯
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