为了获得更好的生活饮食，人们不仅种植着各种果蔬，还饲养着鸡鸭等动物作为食物来源。植物的收割对于人们来说毫无心理负担可言，毕竟植物不会动，更不会说话，可动物的屠宰就显得格外的血腥。当然对于许多家畜的屠宰大家都司空见惯，没有什么稀奇的，可有一种动物的屠宰却让人不忍直视，情绪敏感的人甚至不免会出现悲伤、心情低落的情绪，那就是牛的宰杀过程，因为牛被杀前是跟人一般会流泪的。那这是为什么呢？说了你可能不信。
这里提到的牛一般指的是耕牛，而不是饲养场里的肉牛。耕牛为人类农业服务已经很多年了，它们任劳任怨，为人类农业耕作活动立下了大功。在中国古代耕牛的地位也很高，不允许民间随意宰杀耕牛，耕牛可是重要的劳动力，在那个时代还是家中重要的成员，一旦耕牛出了什么差错，生产活动都无法正常展开。
牛这种动物虽然不善表达，可智商之高却无法否认，万物有灵，日积月累的生活接触中，聪明的耕牛和主人也有了感情。可耕牛总有年老力衰的时候，或者出了什么问题，主人就会将牛屠宰，聪明的牛很快会意识到自己面临的危险，对死亡恐惧的它们就会流出眼泪。
牛流出的眼泪是它们感情的流露，一半是恐惧，对生命的留恋，另一半就是对主人的不舍，它们流出眼泪就是希望借此能够让主人拯救它们，或者让下刀的人手下留情，不过它们根本无法如愿。因为杀牛实在太残忍了，许多人不忍看到牛流眼泪的情景，所以杀牛时会盖住牛的眼睛，一般牛主人都无法对自己的牛下得去手，请别人帮忙杀牛几乎成为了屠宰业的一种惯例。
现在的社会几乎是个看颜值的世界，只要可爱就能轻易俘获人们的心，猫和狗这种宠物已经成为不少人们生活中的心理寄托。人们认为猫和狗智商高，是人们的好朋友，甚至呼吁不要宰杀猫狗，认为这样是十分残忍的事情。可是很多人却往往忘记了占据人类历史生活的一种重要角色，那就是牛，牛的智商不见得会比狗低到哪里去，对人类的贡献同样很高，任劳任怨，可却很少人为牛这种高智商动物叫屈，呼吁不要宰杀牛。
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